Гвоздика

Гвоздика
Гвоздика
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Гвоздичные Род: Гвоздика
Международное научное название
Diánthus
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   20275 NCBI   3569 EOL   61658 IPNI   профиль

Гвозди́ка (лат. Diánthus) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Гвоздичные (лат. Caryophyllaceae). Родина — Южная Европа. Выращивают для озеленения, обладает лечебными свойствами.

Этимология

В своей систематизации растительного мира Карл Линней присвоил роду гвоздик латинское наименование лат. Diánthus, образованное путём соединения двух греческих лексем: греч. Διός (Диос) — родительный падеж от греч. Ζεύς (Зевс), обозначающий принадлежность к божественному и греч. ἄνθος (антос) — «цветок». Таким образом, этимологически название лат. Diánthus может быть интерпретировано как «цветок Зевса» или «божественный цветок», что отражает высокую эстетическую оценку данного растения в европейской ботанической традиции. Карл Линней закрепил название в работе англ. Species Plantarum (1753).

Этимология русского названия «гвоздика» восходит к польскому заимствованию польск. gwoździk, которое, в свою очередь, было адаптировано из немецкого языка (нем. Gewürznelke). Это название растения отражает характерную ароматическую аналогию: ботанический таксон получил наименование благодаря сходству запаха с экзотической пряностью — высушенными цветочными почками гвоздичного дерева (лат. Syzygium aromaticum). В народе цветок называют полевыми слёзками, искорками, звёздочками, зорьками и девичьей травой.

История культивирования гвоздики

Начало окультуривания

Документально подтверждённые сведения о введении в культуру гвоздики садовой, являющейся прародителем многих современных сортов, датируются XVI веком. Первые центры селекции сформировались в Нидерландах и Франции, где растение выращивалось преимущественно для флористических целей.

Для получения растений с нетипичной пигментацией цветков применялись различные техники. Исторически значимый случай произошёл в XIX веке в Париже, когда случайное попадание белоцветковой формы в раствор зелёного красителя (предназначенного для тканей) сопровождалось спонтанной флоральной пигментацией. Цветок позеленел. Коммерческая успешность разноцветных форм на цветочном рынке имела успех.

Историко-культурный контекст

В древнекитайской традиции (III в. до н. э.) гвоздика выполняла функцию натурального дезодоранта. Императорский протокол требовал её жевания перед аудиенциями. Это было обусловлено высоким содержанием ароматических фенольных соединений в растении. В европейской символике изображение гвоздики вошло в геральдику Итальянского королевства. Французский культурный контекст заключается в традиционных провинциальных обрядах XIX века, выражающихся в дарении гвоздик призывникам. Этот ритуал содержал пожелание, чтобы любимые вернулись невредимыми и непобеждёнными. Воины верили в чудодейственную силу гвоздики и носили её как талисман.

Охранным талисманом любви считался цветок в Испании. В Валенсии поднести даме цветы в декабре, когда они стоили дорого, считалось верхом любезности. Культ гвоздики отражён в локальных вариантах «языка цветов». Бельгийский социокультурный феномен заключался в том, что гвоздика считалась цветком бедняков. Её разведением занимаются шахтёры: после мрачных шахт им приятно было видеть жизнерадостный алый цветок. В Англии и Германии гвоздику долгое время считали символом любви и чистоты, о чём рассказывают народные легенды.

Красная гвоздика представляет собой значимый символ, исторически ассоциирующийся с революционными движениями. В символической системе данного цветка закодированы фундаментальные ценности социального освобождения и борьбы за истину.

Семиотический анализ позволяет выделить несколько уровней значения:

1. Исторический контекст — связь с революционными событиями XIX—XX веков
2. Символический пласт — олицетворение свободы и справедливости
3. Визуальный код — кинетическая энергия красного цвета как маркер революционных изменений

Описание

Гвоздика — двулетнее или многолетнее травянистое корневищное растение с немногими цветоносными стеблями. Листья супротивные, линейно-ланцетовидные.

Цветки душистые с цилиндрической чашечкой, разнообразной окраски. Плод — продолговатая коробочка, открывающаяся на верхушке коробочки зубчиками. Семена многочисленные, чёрные, эллиптические. Высота растения 25—60 см. Время цветения: июнь — август.

Виды и сорта

Гвоздика китайская — однолетнее сильноветвистое растение высотой 10—15 см, компактной или раскидистой формы. Цветки одиночные, простые или махровые, диаметром 5—9 см, красной, белой, розовой, двух — или трёхцветной окраски. Гвоздика Шабо — однолетнее прямостоячее растение, раскидистое, ветвистое, высотой 45—60 см. Цветки крупные, махровые, диаметром 4—6 см, различной окраски — белой, жёлтой, розовой, красной, тёмно-красной.

Гвоздика турецкая — многолетнее травянистое растение высотой 10—60 см. Цветки мелкие (1—1,5 см в диаметре), белые, красные с различными оттенками, двух — трёхцветные, собраны в щитковидные головчатые соцветия, 8—9 см в диаметре. Есть махровые и полумахровые сорта. Цветут с конца июля в течение 1,5 месяцев. Семена плоские, чёрные; всхожесть сохраняют до 5 лет.

Сорта турецкой гвоздики: Хайматланд — цветки тёмно-красные, соцветия крупные, высота растения — 45 см. Цветение в мае — июне. Лахскенигин — цветки розовые, соцветия крупные, высота растения — 45 см, цветение в мае — июне. Шнеебаль — цветки белоснежные, махровые, соцветия крупные, высота растения — 40 см, цветение в июне-июле.

Посадка и уход

Гвоздику лучше выращивать на солнечных, защищённых от ветра участках. Почвы должны быть рыхлые, плодородные, хорошо дренированные. Поливают растение умеренно, переизбытка влаги не должно быть. Подкормки проводятся два раза: в период активного роста и в период образования бутонов. В качестве подкормок используют комплексные минеральные удобрения. Многолетним растениям на зиму обеспечивают лёгкое укрытие.

Гвоздику размножают семенами, посев которых осуществляют в феврале — марте на рассаду. Семена проращивают под плёнкой или стеклом при температуре около 20 ⁰С. Подросшие сеянцы пикируют в отдельные ёмкости с питательным субстратом из смеси листовой земли, перегноя и песка. Перед посадкой в открытый грунт молодые растения закаливают, вынося их на прохладный воздух. В открытый грунт рассаду высаживают в мае, после того, как минует угроза заморозков. При посадке между растениями соблюдается расстояние 15—20 см. Возможен также осенний или весенний посев семян в открытый грунт.

Сорта с махровыми цветками размножают черенками. Для этого маточные кусты осенью, до заморозков, пересаживают в горшки вместе с комом земли. Кустик подрезают и в течение всей зимы содержат в светлом помещении при температуре 18 ⁰С. Растение поливают изредка. В марте нарезают черенки (косой срез делают сразу под узлом длиной 8 см), которые укореняют в воде или во влажном песке под плёнкой. После появления корешков, черенки пересаживают в горшки, в рыхлый и питательный субстрат. В начале лета молодые растения пересаживают в открытый грунт.

Болезни и вредители

Гвоздика как декоративная культура подвержена ряду заболеваний и вредителей, требующих особого фитосанитарного контроля. Наибольшую опасность представляют:

1. Грибковые патологии:
   • Чёрная ножка (возбудители — лат. Pythium spp., Rhizoctonia solani) — проявляется в виде некроза корневой шейки и полегания сеянцев
   • Ржавчина (лат. Puccinia spp.) — образует выпуклости оранжево-бурого цвета на вегетативных органах
2. Энтомологические угрозы:
   • Трипсы (лат. Thysanoptera) — вызывают серебристую пятнистость и деформацию цветков
   • Гвоздичная муха (лат. Delia spp.) — личинки повреждают корневую систему, приводя к хлорозу и увяданию

Данные патогены проявляют сезонную активность, достигая пика вредоносности:

• грибковые инфекции — в условиях повышенной влажности
• насекомые-вредители — в периоды вегетативного роста

Методы интегрированной защиты включают:

• агротехнические (севооборот, дренаж)
• химические (фунгициды класса триазолов, инсектициды неоникотиноиды)
• биологические (эндомикоризные грибы-антагонисты)

Применение

Гвоздику Шабо выращивают на срезку, так как растение длительное время может стоять в воде. Гвоздика турецкая используется для балконного озеленения, на клумбах и альпийских горках.

Гвоздики обладают вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим, обезболивающим, противовоспалительным и антитоксическим действием. Водный настой гвоздики пышной и гвоздики голландской применяют при маточных и геморроидальных кровотечениях и при обмороках, невротических состояниях. Наружно настой гвоздики травянки используют для обмывания при золотухе, а измельчённую траву применяют в виде обезболивающих припарок.

Изображения

• 

  Розовые цветы гвоздики

• 

  Гвоздика китайская

• 

  Гвоздика розовая

• 

  Гвоздика двуцветная

• 

  Гвоздика двуцветная

• 

  Гвоздика красная

• 

  Гвоздика травянка

• 

  Гвоздика великолепная

• 

  Гвоздика каймакталанская

• 

  Гвоздика садовая

• 

  Гвоздика Фишера

• 

  Гвоздика садовая «Корнелия»

• 

  Гвоздика травянка

• 

  Гвоздика бородатая

• 

  Гвоздика сероватая

• 

  Гвоздика бородатая

• 

  Гвоздика садовая

• 

  Гвоздика садовая

• 

  Гвоздика плюмариус

• 

  Песчаная Гвоздика

• 

  Гвоздика садовая