Мускусная утка

Мускусная утка
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Надкласс: Четвероногие Клада: Амниоты Клада: Завропсиды Класс: Птицы Подкласс: Веерохвостые птицы Инфракласс: Новонёбные Надотряд: Galloanseres Отряд: Гусеобразные Подотряд: Пластинчатоклювые Надсемейство: Anatoidea Семейство: Утиные Подсемейство: Настоящие утки Род: Мускусные утки (Cairina Fleming, 1822) Вид: Мускусная утка
Международное научное название
Cairina moschata (Linnaeus, 1758)
Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения IUCN 3.1 Least Concern: 100600409
Систематика в Викивидах Поиск изображений на Викискладе

Му́скусная у́тка (индоутка; лат. Cairina moschata) — древесная утка, относящаяся к семейству утиных, представляет собой единственный вид в своём роде. Крупная птица с массивным телосложением, достигающая длины до 90 см. Вес самцов варьируется от трёх до пяти килограммов, а самок — около двух килограммов. Характерными особенностями являются крупная голова, широкий чёрный клюв с розовыми полосами, желтовато-бурая радужка глаз, широкие чёрные крылья с белыми кроющими перьями и удлинённый закруглённый хвост. Ноги у птицы короткие и чёрные. Оперение чёрное с металлическим блеском зелёного, синего и пурпурного оттенков, а снизу — буроватое. Самцы отличаются наличием хохла на голове, кожистого выроста над клювом, чёрного участка голой кожи между клювом и глазом с красными мясистыми «бородавками» вдоль верхнего края. У молодых особей оперение лишено блеска, имеет буроватый оттенок, а также отсутствуют голая кожа на голове и белые пятна на крыльях.

Утки обитают в Центральной и Южной Америке, от Мексики до Перу и северо-восточной части Аргентины, предпочитая берега лесных водоёмов с густой растительностью. Это оседлые птицы, проявляющие наибольшую активность в утренние и вечерние часы. Держатся поодиночке или небольшими группами, однако в засушливые периоды могут образовывать стаи численностью более 50 особей. Древесные утки хорошо плавают, но не ныряют глубоко. Их рацион состоит в основном из вегетативных частей растений и семян, а также ракообразных, насекомых (включая термитов), моллюсков, мелких рыб и ящериц. Они полигамны и гнездятся преимущественно в дуплах деревьев на высоте от трёх до 20 метров над землёй. В кладке обычно от шесть до девять яиц, которые высиживает самка в течение 35 дней. Данный вид является объектом охоты. От одомашненных особей выведено несколько пород. С возрастом мясо приобретает характерный привкус.

Описание и особенности

В естественной среде обитания оперение этой птицы преимущественно тёмное, с редкими вкраплениями белых перьев. Домашние особи отличаются более яркой и разнообразной окраской, а также несколько превосходят диких по размеру. Палитра цветов включает чёрный, белый, чёрно-белый, палевый, голубой и шоколадный тона. Все эти расцветки учтены в стандарте породы. Встречаются и смешанные оттенки, указывающие на возможное наличие примесей, но они также допустимы. Разнообразие окраса обусловлено не селекцией, а генетическими особенностями, сформировавшимися при разведении в различных географических областях.

На голове, в области над клювом и вокруг глаз, как у самцов, так и у самок имеются мясистые красные наросты, напоминающие бородавки или кораллы. Существует ошибочное мнение, будто эта утка произошла от скрещивания утки и индюка. Вероятно, причиной этой версии стали крупные красные кожные образования на голове у обоих полов. Однако индоутка не является гибридом и не имеет генетического родства с индюком. Индоутка обладает коренастым телосложением и некоторой неуклюжестью. У птицы короткая шея, широкая грудь, длинные и мощные крылья, а также короткие ноги. Спина ровная и широкая, крылья плотно прилегают к туловищу. Взрослые особи способны к полёту. У селезней вокруг глаз можно заметить характерные красные участки кожи. Отличительные черты этой птицы — любовь к теплу и устойчивость к болезням. Самцы значительно крупнее самок: вес самки составляет от трёх до трёх с половиной килограммов, а самца — четыре — шесть килограммов.

Мускусная утка (Cairina moschata)

Характер и образ жизни

Мускусные утки, живущие в дикой природе, предпочитают селиться у воды небольшими группами. Большие скопления этих птиц наблюдаются редко, в основном вне сезона размножения. Миграции для них не характерны. В связи с тем, что их оперение обладает меньшими водоотталкивающими свойствами по сравнению с другими видами, они плавают тёплой воде. В морозное время года крылья и перья могут обледенеть. Домашние мускусные утки хорошо ориентируются на своей территории и запоминают дорогу от жилища к водоёму. Поэтому необходимость в контролируемом выпасе отсутствует.

Индоутки обладают спокойным нравом, однако самцы часто проявляют агрессию друг к другу в борьбе за пищу. По этой же причине взрослые особи нетерпимы к молодняку. Эти птицы не шумные и редко подают голос. В случае стресса, например, из-за испуга самки, она может прекратить яйцекладку. Для разведения индоуток в домашних условиях нет необходимости в отапливаемых птичниках, достаточно оборудовать тёплые гнезда из дерева и веток. Плотность посадки выбирается из расчёта три особи на квадратный метр. Важнейшим условием является поддержание чистоты в помещении. Регулярная дезинфекция обязательна при наличии системы вентиляции. Оптимальной считается групповое содержание: один селезень на несколько уток, что соответствует их естественному образу жизни.

Мускусная утка (Cairina moschata)

Виды

Классификация видов уток имеет множество нюансов. Попытки систематизировать уток предпринимались ещё Аристотелем. Данный вопрос до сих пор является предметом научных споров среди орнитологов. Утки часто образуют гибриды, что приводит к появлению новых разновидностей. Мускусная утка, напротив, выделяется своей генетической чистотой. В естественной среде она редко скрещивается с другими видами, а селекционерам удалось получить лишь один её подвид. При скрещивании самцов мускусной утки с самками домашних пород, таких как пекинская, руанская и белая алье, получаются высококачественные гибриды, быстро достигающие зрелости. Эти гибриды известны под названием «муларды» и сочетают в себе лучшие качества обоих родителей.

Муларды были выведены для улучшения характеристик мускусных уток, таких как медленный набор веса, чувствительность к холоду, и небольшой размер самок. Мясо мулардов обладает хорошими вкусовыми качествами, унаследованными от мускусных уток, и они не склонны к чрезмерному набору жира. Муларды отличаются спокойным характером, чистоплотностью и быстрыми темпами роста. В возрасте двух—двух с половиной месяцев они достигают веса около полутора килограммов. Взрослые особи могут весить до четырёх килограмм. Муларды не несут жизнеспособные яйца. Подобно большинству гибридов, они бесплодны. Инстинкт насиживания у них развит слабее, чем у мускусных уток. Барбарийская утка — французское название мускусной утки. Помимо использования в производстве мяса и яиц, её сердце и печень применяются в качестве сырья для изготовления оциллококцинума — гомеопатического препарата для лечения простуды.

Чёрная мускусная утка

Питание

В рацион индоуток входит как растительная, так и животная пища. Оптимальный вариант — влажные кормовые смеси. Для их приготовления мелко нарезают траву, свежие листья овощей, зелень и бытовые пищевые отходы. Все компоненты тщательно смешиваются с добавлением зерна. Индоутки с удовольствием поедают кукурузу. Ячмень перед кормлением рекомендуется замачивать, и обязательно обеспечивать птиц достаточным количеством воды.

Индоутки способны самостоятельно добывать насекомых и червей из водоёма, поэтому наличие небольшого пруда поблизости крайне желательно. При его отсутствии необходимо выкопать искусственный водоём.

Мускусная утка

Уход и содержание

Мускусные утки предпочитают теплый климат, поэтому их не встретишь в холодных водоёмах. В отличие от пекинских уток, растут они несколько медленнее. В отличие от других пород, у индоуток от природы мало подкожного жира, что связано с тёплым климатом в их естественной среде обитания. Поэтому с наступлением холодов необходимо тщательно подготовить для них тёплое жилище. Содержать индоуток в домашних условиях можно разными способами. Если нет возможности построить просторный птичник, птиц можно разместить в отдельных клетках, изготовленных из дерева и металлической сетки. В птичнике рекомендуется использовать метод глубокой несменяемой подстилки.

Внутреннее устройство птичника должно включать:

• кормушки: деревянные для сухих кормов, металлические — для влажных смесей;
• поилки: индоутки любят много пить, вода им необходима с раннего возраста. Важно периодически переставлять кормушки и поилки, чтобы подстилка вокруг них высыхала;
• гнёзда: размещаются на полу и выстилаются сухой травой или соломой. Их следует менять, когда они загрязнятся, яйца должны быть сухими и чистыми. Гнёзда можно приподнять на небольшую высоту, примерно 10 см от пола;
• зимой нельзя индоуткам долго находиться в воде, так как они теплолюбивы и могут простудиться. Из-за слаборазвитых сальных желез их перья могут обледенеть.

Размножение

Мускусные домашние утки откладывают обычно от семи до восьми яиц за раз. Процесс высиживания занимает у них около пяти недель. Продолжительность насиживания уток этой породы легко определить — как правило, это ровно 35 суток. Материнский инстинкт у этих уток развит очень сильно. Они настолько увлечены высиживанием, что им можно подложить яйца других видов птиц, таких как куры, гуси или индейки. Они будут высиживать любые яйца, поскольку отличаются спокойным и неконфликтным характером.

В среднем, одна утка способна снести от 70 до 120 яиц в течение года. Молодые утята достигают почти взрослого веса уже к 10—11 неделям. Вылупление утят происходит практически одновременно. В холодную погоду новорождённых утят рекомендуется забрать у матери в течение получаса и поместить в сухое и тёплое место, чтобы избежать переохлаждения. После того как утята подрастут, утка-мать будет долго заботиться о них, обучая всем необходимым навыкам. При слишком плотном содержании в возрасте до двух месяцев у них может проявляться агрессия и каннибализм, поэтому необходимо это предотвращать. К семи годам домашние утки начинают терять способность к размножению, и их яйценоскость снижается. Мускусные утки живут до 20 лет.

Хозяйственное значение

Индоутки высоко ценятся человеком за свои хозяйственные качества:

• мясо считается диетическим, богато белком, имеет приятный, слегка дикий вкус:

• яйца крупные, питательные, используются в пищу так же, как и куриные яйца, но часто обладают более насыщенным вкусом;

• Пух и перо индоуток используются для набивки подушек, одеял и другой продукции;

• контроль насекомых: индоутки могут быть полезны в саду или на ферме, так как они активно поедают насекомых, слизней и других мелких беспозвоночных;

• декоративное значение: благодаря своему необычному внешнему виду и спокойному нраву, индоутки часто содержатся в качестве декоративных птиц.