Утюг

Утюг

Утю́г — бытовой прибор с нагреваемой металлической подошвой, предназначенный для разглаживания складок и замятий на одежде и ткани путём сочетания тепла, влаги (пара) и давления. Исторически утюги были тяжёлыми чугунными или угольными устройствами, а современные электрические модели оснащены регулировкой температуры, функцией пара и керамическим или тефлоновым покрытием подошвы для плавного скольжения.

История создания

История утюга уходит корнями в древность, когда для разглаживания тканей использовались примитивные методы — от нагретых камней и стержней из металла, применявшихся ещё в Древней Греции, до русских рубелей. Лишь в XVII веке появились первые утюги из чугуна, требовавшие нагрева на плите или с помощью углей. Настоящим прорывом стало изобретение электрического утюга американцем Генри Сили в 1882 году. Более поздние модели, включая паровые утюги и утюги с терморегуляторами, появились уже в XX веке.

Старинный чугунный утюг

В древние времена греки использовали нагретые металлические прутки, напоминающие скалки, для устранения складок на одежде. В Китае для этой цели применяли металлические ёмкости, наполненные горящими углями. На Руси же для разглаживания белья использовали рубель — ребристую доску с ручкой, при помощи которой прокатывали ткань, намотанную на скалку. Металлические утюги вошли в обиход в Европе в XVII веке, а на Руси упоминания о них датируются 1636 годом. Первые модели были цельнолитыми, чугунными и очень тяжёлыми; их нагревали на печах или использовали раскалённые угли. Ручки также были металлическими, поэтому при глажке требовалось использовать прихватки. Позднее появились утюги с отсеком для углей, а также модели, работающие на керосине и спирте.

История бытового электрического утюга началась в 1882 году, когда американец Генри Сили получил патент на первое подобное устройство. Несмотря на революционность идеи, первые модели были непрактичны: они весили около 7 килограммов, долго нагревались от угольной дуги или примитивной спирали и представляли опасность из-за открытой проводки. Широкого распространения они не получили, оставшись дорогой диковинкой.

Настоящий технологический прорыв произошёл в 1892 году, когда конструкция была усовершенствована. Нагревательный элемент в виде закрытой спирали сделал утюг компактнее, безопаснее и эффективнее. Массовое внедрение началось в 1920-х годах с появлением важнейшего новшества — терморегулятора (биметаллической пластины), который позволил автоматически поддерживать заданную температуру для разных типов тканей. Следующую революцию совершили паровые утюги, запатентованные в 1940-х годах. Пар, подаваемый через подошву, позволил разглаживать сложные складки без риска прижечь ткань, что стало золотым стандартом в отрасли. Дальнейшая эволюция была направлена на эргономику, энергоэффективность и умные функции (например, автоматическое отключение и электронное управление), превратив утюг в высокотехнологичный и безопасный домашний прибор.

Эволюция утюга

Наши предки до XVII века одежду не гладили. Льняные рубахи и порты после стирки разминали, наматывая на скалку и катали «рубелем» — ребристой деревянной доской. Также использовали «гавки» — стеклянные шары с горячей водой. К середине XVIII века появились угольные утюги. Наиболее распространёнными были нагревательные утюги, которые ставили в печь. В конце XIX — начале XX веков использовались утюги, работающие на керосине, этаноле, китовом жире, газе и бензине.

Сегодняшние модели утюгов отличаются малым весом, широким функционалом, простотой в обращении и требуют лишь доступа к электросети. Утюги XXI века радикально отличаются от своих предшественников, служивших для разглаживания одежды более ста лет назад. Приспособления для глажки белья, использовавшиеся в прошлые столетия, могут показаться современному человеку весьма необычными. Одним из таких устройств был рубель — плоская доска с ручкой и зубчатой поверхностью. С помощью рубеля крестьяне в русских деревнях разглаживали одежду и бельё из плотного домотканого льна. Процесс глажки рубелем заключался в оборачивании мятой ткани вокруг скалки, после чего по ней проходились ребристой поверхностью рубеля, как бы раскатывая. После такой обработки даже плохо выстиранное бельё выглядело белее. В связи с этим процессом появилась поговорка: «Не мытьём, так катаньем!». Рубели могли немного отличаться по внешнему виду. Некоторые экземпляры расширялись к концу, другие имели загнутый выступ на свободном крае. Главным украшением рубеля была резьба по дереву, выполненная местными умельцами на гладкой стороне. Часто встречались солярные знаки, символизирующие солнце, в виде окружностей с шестью лепестками — «громовое колесо». Знакам солнца приписывались защитные свойства, поэтому их наносили на бытовые предметы для защиты от злых сил.

Первое упоминание о металлическом утюге в Русском царстве датируется серединой XVII века. В записях расходов царского двора отмечается, что в 1636 году кузнец изготовил железный утюг для царской палаты. Первые металлические утюги были цельнолитые и требовали предварительного нагрева в печи или на углях. Нагревались они долго и быстро остывали. Ручки также были металлическими, поэтому для работы требовались специальные прихватки.

В XVIII веке появились утюги с полым корпусом для углей, известные как «швейцарские» и «английские». «Английские» модели имели отверстия для циркуляции воздуха, но для лучшей вентиляции утюгом приходилось размахивать, что приводило к просыпанию углей. Угольный утюг использовался в России до середины XX века. В середине XX века появились электрические утюги, более удобные и лёгкие. В СССР первые модели появились в конце 1940-х годов, но они не имели терморегулятора. В 1970-х годах появились утюги с регулировкой температуры. Советские утюги, весившие до 2 килограмм, лучше проглаживали плотные ткани.

Принцип работы

Работа утюга основана на локальном нагреве ткани и её выпрямлении под давлением. Процесс глажки снижает силу межмолекулярных взаимодействий в полимерных волокнах ткани. Под воздействием температуры и прижимной силы подошвы утюга волокна вытягиваются, и при остывании ткань фиксирует новую, более гладкую форму. Некоторые ткани, например, хлопчатобумажные, требуют увлажнения для более эффективного разрыва межмолекулярных связей. В основе процесса глажения лежит несколько физических явлений. Тепловая энергия, генерируемая нагревательным элементом, передаётся подошве утюга. Давление, создаваемое весом прибора и прилагаемым усилием, способствует распрямлению волокон ткани. В утюгах с функцией пара вода, поступая на разогретую поверхность, мгновенно испаряется, проникая между волокнами и ослабляя их взаимодействие, что облегчает разглаживание, особенно хлопчатобумажных тканей. После охлаждения волокна фиксируются в выпрямленном состоянии, временно изменяя свою структуру.

До изобретения электричества для нагрева утюгов использовали различные методы: их ставили на плиту, помещали внутрь горящие угли (в угольных моделях) или использовали спиртовые горелки. Традиционно утюги изготавливались из чугуна. С появлением электроэнергии появились электрические утюги. Электрический утюг работает за счёт нагрева резистивного элемента электрическим током (самые первые модели использовали электрическую дугу). Конструкция обычно предполагает размещение нагревательного элемента в непосредственной близости от подошвы и наличие термоизолированной ручки для предотвращения ожогов. Современные электрические утюги оснащены резервуаром для воды, которая, превращаясь в пар, повышает эффективность глажения. Клапан пара служит для регулировки количества пара, а также предотвращает образование накипи. Для удаления накипи в воду можно добавлять столовый уксус. Нагар с утюга можно удалить, потерев подошву металлической мочалкой.

Первые электрические утюги не имели регулировки температуры и постоянно нагревались. Пользователю приходилось следить за нагревом подошвы и отключать утюг вручную. В современных утюгах обычно используется термостат на основе биметаллической пластины для приблизительной установки температуры. В некоторых моделях применяются диммеры. Шкала регулятора часто имеет символьную маркировку. Вместо биметалла может использоваться электронный датчик температуры, управляемый электронной платой, которая также отслеживает положение утюга и отключает нагрев при превышении заданного времени, обеспечивая пожарную безопасность. Для глажки деликатных тканей, таких как шёлк или синтетика, используются специальные насадки.

Принципы работы утюгов нового поколения опираются на различные научные области. Электротехника обеспечивает преобразование электрической энергии в тепловую за счёт нагревательного элемента. Термодинамика отвечает за поддержание оптимальной температуры и интенсивности парообразования. Материаловедение занимается разработкой материалов для подошвы, таких как нержавеющая сталь, керамика или тефлон, обеспечивающих хорошее скольжение и долговечность. Электронные системы позволяют автоматически настраивать температуру и подачу пара в зависимости от типа ткани.

День утюга

Популярность и незаменимость утюга как бытового прибора нашли отражение в появлении неформальных праздников в его честь. Наиболее известен так называемый День утюга, который энтузиасты отмечают 10 февраля. Эта дата выбрана не случайно: она связана с первым документально зафиксированным упоминанием утюга в России в 1636 году, когда в царских расходных книгах была сделана соответствующая запись. Существует и альтернативная дата — 6 июня, приуроченная к дню, когда американец Генри Сили получил патент на первый электрический утюг в 1882 году. В этот день любители истории техники и обычные пользователи отдают дань уважения эволюции этого устройства — от массивных чугунных «жаровень» с углями до высокотехнологичных современных моделей, отмечая его значимую роль в повседневной жизни.

Существуют даже традиции празднования. В этот день организуются тематические события и посещения музеев, где рассказывают об истории утюга, его преобразовании от углей до паровых моделей. В образовательных учреждениях для детей проводятся развлекательные мероприятия и уроки, где дети учатся безопасному использованию утюгов. Такая деятельность помогает напомнить о необходимости соблюдать правила безопасной эксплуатации электроприборов.

Интересные факты

Утюг в настоящее время является одним из самых необходимых электроприборов, но существуют и необычные способы его использования. Например, «прогулки с утюгом» представляют собой психологическую практику, в которой участники, привязав утюг к шнурку, совершают с ним променад. Цель — символически «устранить» жизненные препятствия, побороть неуверенность, выйти за рамки привычного и обрести самоуверенность, «обрабатывая» глубинные опасения и тормозящие установки перед удивлёнными взглядами окружающих. Данный метод способствует преодолению социальных преград и освобождению от зажатости. Суть не в физической глажке, а в метафоричном переносе внутренних проблем в реальность.

Вот ещё несколько интересных фактов об утюге:

• В царские времена стоимость утюга была достаточно высокой, поэтому, утюг, как и самовар, считался признаком достатка в доме.
• В 1868 году в продажу поступили музыкальные утюги. Во время глажки они наигрывали приятную мелодию, хоть немного скрашивая работу швеи и прачки.
• В элитных лондонских отелях для клиентов принято гладить утюгом газеты и журналы. Это делается для того, чтобы типографская краска не пачкала руки.
• В Польше до настоящего времени сохранилось производство чугунных утюгов, так как они до сих пор пользуются достаточно высоким спросом.

Музеи

Российские музеи утюга — это редкая возможность увидеть коллекции приспособлений для глажки, отражающие их развитие, начиная от чугунных моделей, работающих на углях, и заканчивая первыми электрическими устройствами. Самая популярная экспозиция находится в Переславле-Залесском, она была открыта в 2002 году коллекционером Андреем Воробьёвым. Интересную подборку можно найти и в новгородском музее деревянного зодчества «Витославлицы», а также в музее утюгов в Этномире (Калужская область).

Эволюцию утюга как артефакта материальной культуры наглядно демонстрируют коллекции музеев истории быта и техники. В них представлена полная типология устройств: от простейших нагревательных камней и цельнолитых чугунных утюгов до сложных угольных моделей с внутренней топкой, спиртовых и первых электрических образцов конца XIX — начала XX веков. Эти экспозиции раскрывают историю повседневности и инженерной мысли, позволяя проследить трансформацию прибора от утилитарного объекта до технологичного продукта, отражающего общий ход научно-технического прогресса.

Во многих городах России существуют музеи, посвящённые истории утюга, в которых можно проследить его эволюцию от простейших приспособлений до современных моделей:

• Музей утюгов на территории Этномира (Калужская область).
• Музей утюгов в Витославлицах.
• Музей утюга в Переславле-Залесском.
• Музей утюга в Москве.