Парфюмерия

301 парфюмерный магазин и аптека в Кала Миллор

Парфюме́рия — область прикладного искусства и промышленности, занимающаяся созданием, производством и использованием ароматических композиций, предназначенных для нанесения на кожу, волосы, одежду или окружающее пространство с целью придания приятного запаха, усиления эмоционального восприятия, выражения индивидуальности или выполнения ритуальных функций.

История

Истоки парфюмерии уходят в глубокую древность. Уже в Древнем Египте, Месопотамии, Индии и Китае благовония использовались в религиозных обрядах, медицине и повседневной жизни. Египтяне сжигали смолы, такие как ладан и мирра, для общения с богами, а также изготавливали ароматизированные масла для ухода за телом. В Древней Греции и Риме парфюмерия стала частью культуры — ароматы применялись в банях, на пирах и при умащении тела.

С развитием торговли и завоеваний рецепты благовоний распространялись по миру. В эпоху Средневековья парфюмерия процветала в арабском мире: персидский учёный Аль-Кинди (IX век) и позже Авиценна (XI век) внесли значительный вклад в разработку методов дистилляции эфирных масел. Именно арабские парфюмеры первыми начали использовать спиртовую основу, что стало основой для современных духов.

В эпоху Возрождения парфюмерия возродилась в Европе, особенно во Франции. Город Грас в XVII веке стал центром парфюмерного производства, сохраняя этот статус и до настоящего времени. С XVIII—XIX веков парфюмерия превратилась из ремесла в науку и промышленность, а в XX веке — в индустрию, сочетающую химию, биологию, маркетинг и искусство.

В России производство парфюмерной продукции начало активно развиваться в 1840-х годах. К началу XX века в стране действовало около 20 парфюмерно-косметических фабрик, большинство из которых использовали импортное сырьё и материалы. Одним из крупнейших предприятий была московская фабрика «Товарищество Брокар и К°», основанная в 1871 году и известная сегодня под названием «Новая Заря – Nouvelle Etoile».

Состав и классификация

Парфюмерные композиции состоят из смеси ароматических веществ — натуральных (эфирные масла, абсолюты, резиноиды) и синтетических (ароматические молекулы, созданные в лаборатории) — в растворителе, как правило, в этиловом спирте. Концентрация ароматических компонентов определяет тип продукта:

• Парфюмерная вода (extrait de parfum) — 15—30 % ароматических веществ.
• Парфюмированная вода (eau de parfum) — 10—15 %.
• Туалетная вода (eau de toilette) — 5—10 %.
• Одеколон (eau de cologne) — 2—5 %.
• Ароматизированный лосьон — менее 2 %.

Парфюмерные композиции строятся по принципу «пирамиды аромата», включающей:

• Верхние ноты — первое впечатление, быстро испаряющиеся компоненты (цитрусовые, зелёные, фруктовые).
• Ноты сердца (средние) — основной характер аромата (цветочные, пряные, фруктовые).
• Базовые ноты — стойкий «фундамент» (древесные, мускусные, амбровые, ванильные).

Chanel No. 5

Семейства ароматов

Современная парфюмерия классифицируется на несколько основных семейств согласно системе, разработанной в 1980-х годах Жаном Карлесом и позже уточнённой в «Парфюмерном колесе» Майкла Эдвардса:

• Цветочные
• Цитрусовые
• Древесные
• Шипровые (цитрусы + мох + лабданум)
• Восточные (пряные, бальзамические, сладкие)
• Фужеровые (папоротниковые — лаванда, кумарин, дубовый мох)
• Ароматические (травянистые, лавандовые, анисовые)

Многие современные ароматы являются гибридными, объединяющими черты нескольких семейств. Есть ароматы, которые отражают вашу индивидуальность, дарят особое восприятие мира и укрепляют уверенность в себе. Парфюмерная вода с ориентальными и пряными нотами воплощает образ спокойного, мудрого и нестандартно мыслящего человека, при этом уважающего правила.

Создание ароматов

Процесс создания парфюма — труд парфюмера («носа»), который сочетает в себе химика, художника и поэта. Он работает с сотнями ингредиентов, комбинируя их в уникальные гармонии. Создание нового аромата может занять от нескольких месяцев до нескольких лет.

Современные парфюмеры используют как традиционные методы (мацерация, дистилляция, экстракция), так и передовые технологии, включая газовую хроматографию и компьютерное моделирование. Цветочные композиции раскрывают нежность и романтичность, тогда как древесные и фужерные (папоротниковые) акценты подчёркивают целеустремлённость, внутреннюю силу и сдержанность

Культурное значение

Духи «Красная Москва»

Международный аэропорт Куала-Лумпур, Кристиан Диор, духи Dior, Малайзия

Парфюмерия занимает особое место в культуре и социальной жизни. Аромат способен вызывать воспоминания, влиять на настроение и восприятие личности. В рекламе и моде духи часто выступают как символ стиля, статуса или эмоционального состояния. Некоторые ароматы, такие как Chanel No. 5, «Красная Москва» или Dior J’adore, стали культурными иконами.

Современная парфюмерия развивается в нескольких направлениях. Нишевая парфюмерия — упор на оригинальность, качество и художественное выражение. Устойчивое производство — экологичные ингредиенты, этические практики, переработка упаковки. Персонализация — создание индивидуальных ароматов по заказу. Возвращение к натуральным компонентам — при сохранении синтетических для расширения творческих возможностей.

Парфюмерия — одно из древнейших и наиболее тонких искусств, находящееся на стыке науки, природы и эмоций. Она продолжает вдохновлять, привлекать и удивлять, оставаясь неотъемлемой частью человеческой культуры.