Донник лекарственный
| Донник лекарственный | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Донник лекарственный |
||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Melilotus officinalis (L.) Lam., 1779 | ||||||||
| Синонимы | ||||||||
| ||||||||
До́нник лека́рственный (лат. Melilótus officinális) — двулетнее травянистое растение, вид рода Донник семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые. Народные названия: донная трава, буркун, донник жёлтый, греча дикая, донник женский, итальянская трава, жёлтый буркун, буркунец, луговой буркун[1]. Трава донника лекарственного обладает отхаркивающим, седативным, диуретическим, антибактериальным, гипотензивным, антиспазматическим, болеутоляющим свойствами. Донник — медоносное растение, обладающее лечебными свойствами, применяемое в фармацевтике и косметологии[2]. Донниковый мёд — высококачественный продукт, славящийся вкусом и многообразием полезных свойств для человеческого организма[3].
Описание
Стебель один, прямой, восходящий, голый, высотой 30-150 см. Корень стержневой, в глубину достигает до двух метров, что позволяет добывать влагу из глубоких слоёв и выделять нектар даже в самое засушливое время.
Листья перистые, тройчатосложные, края зубчатые, форма прилистников шиловидная, намного мельче листочков; листочки нижних листьев округлые, остальные продолговатые, боковые листочки на коротких черешках, средний — на более длинном. Цветки мелкие, жёлтые, венчик мотылькового типа. Собраны в узкие, длинные пазушные кисти, длина которых составляет от четырёх до десяти сантиметров. Тычинок десять, одна свободная, остальные сросшиеся. Трава обладает ароматическим запахом, напоминающим запах сена с тонким оттенком ванили, что объясняется наличием душистого вещества кумарина. Имеет солоновато-горьковатый вкус[4].
Цветёт более месяца с июня по сентябрь. Плоды — сетчато-морщинистые бобы, форма яйцевидная, позднее чёрно-бурые, одно- реже двухсемянные, вверху притупленные. Созревают плоды в августе[5].
Распространение и экология
Ареал распространения — Азия, Кавказ, континентальная Европа. Успешно натурализовался в Южной Америке, на Британских островах, растёт в Новой Зеландии, Северной Америке . В России произрастает почти на всей территории.
Предпочитает луга, пустыри, обочины дорог, залежи, карьеры. Донник лекарственный с донником белым, который имеет некоторые отличия, часто образуют смешанные заросли. Донник засухоустойчивое растение, но засоление почвы переносит хуже[4].
В пчеловодстве
Донниковый мёд обладает уникальными свойствами. Цвет донникового мёда — светло-янтарный или белый. Выделяется тонким ароматом, напоминающим ваниль. Отличительная черта мёда — высокие вкусовые качества.
Содержание фруктозы — 39,59 %, глюкозы — 36,78 %. Из нектара, который собран с одного гектара растущего в природе донника лекарственного, пчёлы производят 200 кг мёда, с одного гектара культурного донника — 600 кг. Пыльца донника лекарственного так же высокого качества. Пыльца имеет ярко-оранжевый цвет, липкая[3].
В медицине
Донниковый мёд не вызывает побочных эффектов, оказывает благоприятное влияние на микрофлору организма. В медицинской практике донниковый мёд используется уже давно. При лечении заболеваний верхних дыхательных путей, оказывает спазмолитическое действие, способствующее их очищению и снятию воспалений. Обладает отхаркивающим свойством, способствует излечению кашля и бронхита. Мёд активно применяют при лактации и особенно его ценят за иммуномодулирующее, антисептическое, диетическое воздействие. Необходимо отметить успокаивающее, болеутоляющее и мочегонное свойства мёда, произведённого из нектара донника лекарственного[3]. При помощи донникового мёда лечат нарушения обмена веществ.
Способствует нормализации нервной системы, оказывает успокаивающее воздействие при неврозах, стрессовых ситуациях, вегетативных проявлениях. Рекомендован для лечения атеросклероза и гипертонической болезни. Благодаря рассасывающим качествам помогает при воспалении грудных желёз и ревматизме. Оказывает лечебное воздействие при водянке, хроническом катаре, при болях в животе. Примочки и растворы с донниковым мёдом оказывают ранозаживляющий, антисептический, противовоспалительный эффект, применяют при лечения гнойных ран, пролежней, ожогов или фурункулов. Мёд «запускает» в организме иммуномодулирующие процессы, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы. Оказывает восстанавливающий эффект в послеоперационный период[2].
Траву донника лекарственного используют в лечебных целях. Для чего собирают траву донника в начале цветения и сушат в сухую погоду на открытом воздухе или на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Трава донника обладает полезными свойствами: снижает артериальное давление, обладает противосудорожными свойствами. Применяют донник при кардиоспазмах, а также при гипертонической болезни, стенокардии, атеросклерозе, неврастении, бессоннице, мигрени[1].
Хозяйственное значение и применение
Мощная корневая система донника лекарственного способна укреплять даже каменистые склоны и откосы, благодаря чему используется как фитомелиоративное растение. В смеси с газонными травами высаживается на эрозийных участках, песках, крутых склонах, солонцах. Как пастбищная культура используется в качестве удобрения и зелёной подкормки при высевании с сорго, просом, суданской травой, овсом. Учёные вывели культурные формы, не имеющие запаха кумарина. В природных условиях урожайность сена донника лекарственного меньше, чем культурного.
В период цветения в отличие от культурных пастбищ, на природных пастбищах почти не поедается животными. Донник лекарственный — применяют в кулинарии, используется как ароматизатор в пищевой промышленности, и в производстве табака, так же его добавляют в некоторые марки водки[1].
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Донник лекарственный. Ртищевская краеведчесая энциклопедия (29.09.2023). Дата обращения: 27 июля 2024.
- ↑ 2,0 2,1 Белый В. В., Белая А. М., Матецкая А. Ю., Утянская С. В., Ханин М. В. Донник лекарственный. Виртуальный гербарий Ростовской области. Дата обращения: 27 июля 2024.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Кароматов И. Д., Каххорова С. И-К. Лекарственное растение донник лекарственный. Биология и интегративная медицина (2016). Дата обращения: 27 июля 2024.
- ↑ 4,0 4,1 Дзюбенко Н. И., Дзюбенко Е. А. Дикие родичи культурных растений. «Агроэкологический атлас России и сопредельных стран: экономически значимые растения, их болезни, вредители и сорные растения» (2003-2009). Дата обращения: 27 июля 2024.
- ↑ Донник лекарственный, донник желтый – Melilotus officinalis (L.) Pall.. ФНЦ «ВИК им. В. Р. Вильямса» (ранее ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса») (2018). Дата обращения: 27 июля 2024.
Данная статья имеет статус «готовой». Это не говорит о качестве статьи, однако в ней уже в достаточной степени раскрыта основная тема. Если вы хотите улучшить статью — правьте смело!