Углеводороды

Эта статья входит в число готовых статей
Материал из «Знание.Вики»


Углеводоро́ды — класс органических соединений, состоящих из атомов углерода и водорода. Углеводороды образуют гомологические ряды, характеризующиеся закономерным изменением физических и химических свойств. Углеводороды являются фундаментальной основой органической химии. Молекулы любых других органических соединений рассматривают как производные углеводородов[1].

Классификация углеводородов

Структурные формулы углеводородов

При систематизации (классификации) углеводородов принимают во внимание строение углеродного скелета и тип химических связей, соединяющих атомы углерода. По типу строения углеводороды делят на:

Углеводороды различают по типу химической связи между атомами углерода:

Гомологический ряд алканов представлен в таблице 1.

Таблица 1 — Гомологический ряд алканов
Состав алкана Название алкана Состав радикала Название радикала
CH4 метан CH3 метил
C2H6 этан C2H5 этил
C3H8 пропан C3H7 пропил
C4H10 бутан C4H9 бутил
C5H12 пентан C5H11 пентил
C6H14 гексан C6H13 гексил
C7H16 гептан C7H15 гептил
C8H18 октан C8H17 октил
C9H20 нонан C9H19 нонил
C10H22 декан C10H21 децил

Классификация углеводородов представлена в таблицах 2, 3, 4[1][2].

Таблица 2 — Классификация углеводородов (УВ)
Ациклические (алифатические) углеводороды
Углеводороды (УВ) Класс УВ Общая формула Пример УВ
предельные алканы CnH2n+2 метан — СН4
непредельные алкены CnH2n этен (этилен) — С2Н4
алкадиены CnH2n-2 Бутадиен — С4Н6
алкины CnH2n-2 Этин (ацетилен) — С2Н2
Карбоциклические углеводороды
алициклические циклоалканы CnH2n циклопропан — С3Н6
ароматические арены CnH2n-6 бензол — С6Н6
Таблица 3 — Классификация углеводородов (УВ)
Углеводороды (УВ) Класс УВ Общая формула
Ациклические (алифатические) предельные

непредельные

алканы

алкены, алкадиены, алкины

CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2
Карбоциклические алициклические

ароматические

циклоалканы

арены

CnH2n-2CnH2n-6
Таблица 4 — Классификация углеводородов (УВ)
Углеводороды Суффикс Химические связи Гибридизация
Ациклические (алифатические) углеводороды
алканы -ан одинарные, сигма-связи sp³
Непредельные углеводороды
алкены -ен одна двойная, сигма- и пи-связь sp²
алкадиены -диен две двойные, сигма- и пи-связь sp²
алкины -ин одна тройная, сигма- и две пи-связи sp
Карбоциклические углеводороды
алициклические — циклоалканы цикло...-ан замкнутый цикл из атомов углерода sp³
ароматические — арены ...бензол ароматическая система С6Н5 sp²

Физические свойства

Углеводороды (алканы) с числом атомов углерода от 1 до 4 — газы без цвета и запаха, от 5 до 16 включительно — жидкости с запахом бензина, выше — твёрдые вещества белого цвета, жирные на ощупь. Температуры кипения и плавления, а также плотность увеличиваются с ростом числа атомов углерода. Алканы практически нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в неполярных органических растворителях. Жидкие и твёрдые алканы смешиваются друг с другом. Газообразные и жидкие алканы образуют с воздухом взрывоопасные смеси. Все углеводороды, особенно алканы, являются хорошими изоляторами (диэлектрическая проницаемость равна 2–3). Разветвлённые алканы, а также непредельные и ароматические углеводороды с алкильными группами имеют температуры кипения и плавления ниже, чем соединения нормального строения. Температуры кипения циклоалканов выше, чем у соответствующих алканов[1].

Физические свойства ациклических (алифатических) углеводородов приведены в таблице 5.

Таблица 5 — Физические свойства углеводородов
Алканы CnH2n+2 Алкены CnH2n Алкадиены CnH2n-2 Алкины CnH2n-2
В гомологическом ряду алканов с ростом числа атомов углерода возрастают: температуры кипения; температуры плавления; плотность.

Метан, этан, пропан и бутан представляют собой бесцветные газы, не имеющие запаха.

Пентан и следующие алканы — бесцветные жидкости с характерным запахом.

Алканы с числом атомов углерода более 15 — твёрдые легкоплавкие вещества без запаха.

Все алканы практически не растворяются в воде[1].

Алкены имеют несколько более низкие температуры плавления и кипения, чем соответствующие алканы. Температуры кипения и плавления закономерно повышаются при увеличении молекулярной массы соединений.

Алкены нормального строения кипят при более высокой температуре, чем их изомеры, имеющие изостроение. Температуры кипения цис-изомеров выше, чем транс-изомеров, а температуры плавления — наоборот. Первые три представителя гомологического ряда алкенов — газы, углеводороды состава от C5Н10 до C16Н32 — жидкости, высшие алкены — твердые вещества.

Алкены легче воды, практически нерастворимы в ней, но хорошо растворяются в органических неполярных растворителях.

Этилен и пропилен горят коптящим пламенем[3].

Первый член гомологического ряда алкадиенов пропадиен (аллен) — бесцветный газ, бутадиен-1,3 — легко сжижающийся газ с неприятным запахом, изопрен — жидкость с температурой кипения 34°С.

Высшие алкадиены ― твёрдые вещества. Алкадиены не растворяются в воде, но хорошо растворяются в неполярных органических растворителях[4].

Температуры плавления и кипения алкинов возрастают с увеличением их молекулярной массы.

При нормальных условиях этин, пропин, бутин ― газы. Пентин и следующие алкины ― жидкости. Алкины с числом атомов более 16 ― твёрдые вещества.

В Воде алкины растворяются плохо, Хорошо растворяются в органических растворителях[5]

Циклоалканы CnH2n Арены CnH2n-6
При обычных условиях циклоалканы закипают и плавятся при более высоких температурах, по сравнению с соответствующими алканами.

С увеличением размера цикла, температуры кипения и плавления растут.

Циклопропан и циклобутан — газы, циклопентан и циклогексан — жидкости, циклоалканы с числом атомов более 17 и более — твердые вещества. Растворимость циклических алканов в воде очень низка[6].

Бензол и толуол — бесцветные жидкости со специфическим запахом. Они легче воды и в ней практически нерастворимы. Хорошо растворяются в органических растворителях и сами являются хорошими растворителями.

бесцветные жидкости со специфическим запахом, легче воды и в ней не растворяются, легко растворяются в органических растворителях — спирте, эфире, ацетоне.

Бензол и его гомологи сами являются хорошими растворителями для многих органических веществ.

Все арены горят коптящим пламенем ввиду высокого содержания углерода в их молекулах.

Большинство ароматических углеводородов опасны для жизни, токсичны[7].

Нахождение в природе

Природный газ, попутный нефтяной газ, нефть, каменный уголь — основные природные источники углеводородов, относятся к горючим ископаемым. При сгорании они способны выделять энергию. По количеству выделившейся энергии в виде света и тепла оценивают количественно их теплотворную способность или удельную теплоту сгорания. Теплотворная способность —количество калорий, выделяемых при сжигании 1 кг топлива. Теплотворная способность природного газа составляет 13 175 ккал/кг, нефти — 10 250 ккал/кг, каменного угля — от 7 750 до 8 100 ккал/кг. Выделяемую энергию можно преобразовывать в электрическую энергию и для проведения промышленных процессов или для обогрева жилых домов[8].

Литература

  1. Артёменко А.И. Органическая химия. — М.: Высшая школа, 1987. — 430 с.
  2. Грандберг И.И. Органическая химия. — М.: Дрофа, 2001. — 672 с.
  3. Травень В.Ф. Органическая химия. — М.: Бином. Лаборатория знаний, 2015. т.1 — 399 с.

Примечания

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Углеводороды. Большая Российская энциклопедия. Дата обращения: 9 ноября 0203.
  2. 2,0 2,1 2,2 Классификация углеводородов. Фоксфорд. Дата обращения: 9 ноября 0202.
  3. Физические свойства алкенов. Химия онлайн. Дата обращения: 13 ноября 2023.
  4. Алкадиены. Гомологический ряд, строение, номенклатура, физические свойства. Фоксфорд. Дата обращения: 13 ноября 2023.
  5. Свойства алкинов. Оргхим.ру. Дата обращения: 13 ноября 2023.
  6. Свойства циклоалканов. Оргхим.ру. Дата обращения: 13 ноября 2023.
  7. Физические и химические свойства аренов. SolverBook. Дата обращения: 13 ноября 2023.
  8. Природные источники углеводородов. Фоксфорд. Дата обращения: 13 ноября 2023.