Ла Томатина
| Томатина | |
|---|---|
| Томатина. 25 августа 2010 года | |
| Установлен | 1944 или 1945 |
| Отмечается | Буньоль, Испания |
| Дата | последняя среда августа ежегодно |
| Празднование | бросание помидоров |
Ла Томати́на (исп. La Tomatina) — всемирно известный фестиваль, проводящийся в испанском городе Буньоль[1], расположенном в автономном сообществе Валенсия[2]. Мероприятие ежегодно проходит в последнюю среду августа, венчая собой неделю городских празднеств, и представляет собой масштабное «побоище», в ходе которого участники швыряют друг в друга помидорами. Это зрелищное событие привлекает тысячи туристов со всех уголков земного шара, ставши одним из самых узнаваемых символов Испании наряду с забегом с быками в Памплоне. Праздник Томатины проходит уже не только в Испании, но и в других странах[3][4].
Описание
Праздничные мероприятия начинаются накануне вечером, в так называемую «Ночь загула» (la noche de la empalma), когда жители и гости города веселятся до рассвета, посещая многочисленные временные бары, организованные при поддержке городского совета. Кульминация праздника наступает в среду около 10 часов утра с проведения забавного конкурса под названием «пalo jabón», что дословно переводится как «мыльный столб». Это традиционная куканья, представляющая собой обильно смазанный маслом деревянный столб, на вершине которого закреплен хамон[5]. Задача смельчаков — взобраться по скользкой поверхности и сорвать вожделенный приз. Как только это происходит, раздается сигнал, оповещающий о скором начале главного действа[6].
Ровно в 11:00 часов сигнальная петарда возвещает о старте часовой томатной баталии. По улицам Сан-Луис, Сид и главной Площади Народа медленно движется кортеж из шести грузовиков, доставивших в город порядка 150 тонн специальных помидоров[1]. Эти овощи выращиваются в Чильчесе, провинция Кастельон, и отличаются низкой стоимостью и нейтральным вкусом, что делает их идеальным «боеприпасом». Местные добровольцы, расположившись в кузовах, забрасывают толпу томатами. И кульминационным моментом становится опрокидывание кузовов, когда тонны плодов и сока вываливаются на мостовую и ликующие участники с головой окунаются в томатную пучину. Строгие правила предписывают раздавливать помидоры[5] перед броском и использовать защитные очки для сохранности глаз. Ровно через час вторая петарда знаменует окончание битвы, после чего улицы, залитые томатным соком, начинают отмывать городские службы вместе с помогающими им жителями. Удивительно, но благодаря кислоте, содержащейся в помидорах, каменная брусчатка после уборки становится идеально чистой[6].
История
Происхождение этого необычного обычая окутано легендами, и единой точки зрения на этот счет не существует. Согласно одной из версий, все началось с безобидной шутки в середине 1940-х годов. Группа молодых людей, раздраженная неумелым пением уличного музыканта[7], начала швырять в него помидорами, позаимствованными с ближайшего овощного ларька[1]. К их забаве мгновенно присоединились окружающие и спонтанная потасовка переросла в весёлый хаос. Другая, менее популярная версия, связывает появление Томатины с влиянием таррагонского праздника Сипотегато, отмечаемого в Тарасоне 27 августа. Согласно этому преданию, некий Эль Дейви, известный в своих кругах человек, посетив буньольские торжества, предложил местным жителям перенять опыт томатной битвы. Однако наиболее достоверной считается история, относящаяся к 1945 году. Во время проведения традиционного парада «Гиганты и Кабесудос» группа молодых людей попыталась присоединиться к шествию, что вызвало недовольство его участников. Завязалась потасовка, и в ход пошли помидоры с ближайшего рыночного лотка. На следующий год молодые люди сознательно повторили инцидент, принеся «боеприпасы» из дома[6].
Несмотря на неоднократные запреты со стороны властей в последующие годы, жители Буньоля продолжали отстаивать свою традицию. В 1957 году, когда праздник был снова запрешен, они организовали символические «похороны помидора» — траурную процессию с гробом, в котором лежал огромный плод, в сопровождении оркестра, игравшего похоронные марши. Эта акция протеста возымела действие и в 1959 году Томатина была официально разрешена при условии соблюдения строгих правил, включая введение «пalo jabón» и ограничение времени битвы. Важную роль в институционализации праздника сыграло Братство Святого Луиса Бертрана, которое в 1975 году взяло на себя организацию и снабжение мероприятия помидорами[8]. С 1980 года эти функции перешли к городскому совету. Широкую известность за пределами региона Томатина приобрела благодаря репортажу Хавьера Басилио, показанному в 1983 году в программе «Informe Semanal» на Телевисьон Эспаньола. В 2002 году праздник получил официальный статус «Fiesta de Interés Turístico Internacional». Рекордная посещаемость, превышавшая 45 000 человек, вынудила власти с 2013 года ввести продажу билетов, ограничив число участников 22 000. В 2020 и 2021 годах проведение Томатины было отменено в связи с пандемией COVID-19, но в 2022 году традиция была возобновлена[6].
Для обеспечения преемственности традиций и вовлечения подрастающего поколения в 2013 году была учреждена Детская Томатина (Tomatina infantil). Это мероприятие проводится в последнюю субботу августа на главной площади города и предназначено исключительно для детей в возрасте от 4 до 14 лет. Правила схожи со «взрослой» версией, однако продолжительность битвы сокращена до 30-40 минут, и масштабы, естественно, меньше[6][7].
Литература
- Волкова Г. И. tomatina // Учебный испанско-русский лингвострановедческий словарь-справочник. — М.: Высш. шк., 2006. — С. 552. — 656 с. — ISBN 5-06-004248-0.
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Фестиваль «Ла Томатина»: что это и где проходит?. Эль Релокатор — эксперты по релокации в Испанию. (2 октября 2024). Дата обращения: 7 ноября 2025.
- ↑ Гарсия Х. La tomatina de Buñol en Tekken 6 (исп.). Ecetia.com (16 апреля 2009). Дата обращения: 7 ноября 2025. Архивировано 10 июля 2011.
- ↑ Fiesta del tomate en Lamarque, Río Negro (исп.). Artear (20 сентября 2016). Дата обращения: 7 ноября 2025. Архивировано 20 сентября 2016.
- ↑ Comienza la Fiesta del Tomate y la Producción (исп.). Editorial Rio Negro SA (3 августа 2015). Дата обращения: 7 ноября 2025. Архивировано 14 августа 2014.
- ↑ 5,0 5,1 Томатина. Этномир. Дата обращения: 7 ноября 2025.
- ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 Томатина — веселое сражение помидорами в Буньоле. Spain Voyages (31 июля 2024). Дата обращения: 7 ноября 2025.
- ↑ 7,0 7,1 Фестиваль Томатина. Español Online (7 июля 2025). Дата обращения: 7 ноября 2025.
- ↑ Анна Куклина. Томатина: крупнейшая в мире томатная коррида. Гастрономъ (27 августа 2021). Дата обращения: 7 ноября 2025.
Ссылки
- Томатина. Календарь.ру (27 августа 2025). Дата обращения: 7 ноября 2025.
- Ла Томатина — фестиваль помидоров в Испании. Скаенг (20 июня 2025). Дата обращения: 7 ноября 2025.