Фугу

Фугу
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Отряд: Иглобрюхообразные Подотряд: Иглобрюховидные Семейство: Иглобрюхие Подсемейство: Tetraodontinae Род: Такифугу Вид: Фугу
Международное научное название
Takifugu rubripes (Temminck & Schlegel, 1850)
Синонимы
Tetraodon rubripes (Temminck & Schlegel, 1850) Fugu rubripes (Temminck & Schlegel, 1850) Sphaeroides rubripes (Temminck & Schlegel, 1850)
Систематика в Викивидах Поиск изображений на Викискладе

Фугу, или Бурый скалозуб (лат.Takifugu rubripes) — вид морских лучепёрых рыб из семейства иглобрюхих отряда иглобрюхообразных. Ядовитая рыба-шар (фугу) стала постоянным обитателем Средиземного моря из-за глобального потепления, для человека встреча с ней не несет угрозы, однако употреблять её в пищу опасно для жизни.

Тетродотоксин, который обладает нервно-паралитическим действием — в сотни раз опаснее цианистого калия. Чтобы погубить человека, достаточно 1 миллиграмма яда. У рыбы ядовиты и внутренности (особенно печень), и кожа. На этой рыбке нет чешуи, так как в момент опасности она раздувается, и превращается в шар, покрытый шипами. И горе той акуле, которая проглотит такой шарик

Внешний вид

Могила фугу, Окуноин, Коясан, уезд Ито, префектура Вакаяма, Япония

Передняя часть туловища рыбы фугу выделяется заметным утолщением, в то время как задняя её часть остаётся узкой и заканчивается небольшим хвостом. Рот и глаза рыбы демонстрируют небольшие размеры.

Стоит также отметить наличие черных пятен в окружении белых колец на боках, расположенных за грудными плавниками, в то время как основной цвет кожи представлен бурым оттенком. Главной отличительной особенностью этой рыбы является присутствие острых колючек на коже, при полном отсутствии чешуи.

Особенности

Внешний вид рыбы фугу мог бы вызвать удивление, поскольку она обладает крупным телом, средняя длина которого составляет примерно 40 см, но которая может достигнуть и 80 см в длину при специальных условиях. Когда рыба ощущает опасность, в её организме активируется определённый механизм: небольшие полые образования вблизи желудка быстро наполняются водой или воздухом, что заставляет рыбу раздуться, подобно воздушному шару. Таким образом, колючие иглы, которые обычно прижаты к телу, теперь выступают во все стороны.

Благодаря этой способности, рыба становится практически недосягаемой для хищников, поскольку хищнику становится совершенно невозможно проглотить такой колючий комок. Те же из них, кто рискнут это сделать, обречены на гибель из-за главного защитного механизма рыбы фугу — её смертельного яда, который является её оружием. Вещество тетродоксин содержится в рыбе везде: на поверхности кожи, в печени, молоке, и кишечнике, представляя особую опасность в больших дозах.

Среда обитания

Тихоокеанский рыбный мир насыщен разнообразием видов, и фугу в этом мире является одной из самых интересных рыб. Встречается в основном в северо-западной части Тихого океана, но её можно встретить и в других акваториях: ареал охватвает и Японское море, и Охотское море, а также Восточно-Китайское море и Жёлтое море.

Рыба Фугу

Больше всего фугу предпочитает японское побережье Тихого океана, начиная от острова Кюсю и заканчивая Вулканическим заливом. В этих водах можно наблюдать многочисленные группы рыбы фугу, особенно летом, когда она предпочитает находиться на глубине до 100 метров.

В ареал фугу входят также акватории знаменитого затона Петра Великого и российские воды Японского моря. Здесь можно встретить взрослых особей, а также молодняк и мальков, особенно в устьях рек, где концентрация соли в воде ниже.

Однако, по мере взросления, рыба фугу стремится уйти в открытое море, на более отдаленные от берегов линии секции, где ей комфортнее находиться и развиваться. Это предпочтение даёт возможность молодому поколению завоевать своё место в мире и продолжать эволюцию своего вида.

Питание

Рыба фугу — настоящий хищник, питающийся разнообразными морскими организмами: червями, ежами, звёздами, моллюсками, кораллами, иногда, в охотку, и водорослями. Это дарит ей способность накапливать ядовитые вещества в своём теле и органах. Учёные по всему миру убеждены, что именно из-за особенностей её рациона фугу обладает такой ядовитостью.

Рыба фугу

Токсины, содержащиеся в некоторых объектах питания, аккумулируются в её мясе, а также во внутренних органах, включая желудок, кишечник и печень. Если речь заходит об икре, то и она несет ядовитый характер. Несмотря на это, сама рыба не испытывает никаких негативных ощущений от присутствия такого уровня токсинов в своём организме.

При содержании фугу в искусственных условиях, например, в аквариуме, ей предлагаются обычные корма, применяемые для других рыб аквариумного пространства Это включает такие продукты, как мотыль, черви, моллюски, различные ракообразные и трубочники. Мальки фугу питаются ещё более мелкими организмами, такими как инфузориями, циклопами, дафниями, измельченным яичным желтком и другими.

Размножение и продолжительность жизни

В процессе размножения у скалозубов отцовство играет важную роль. Когда приходит время для нереста, самец начинает проявлять особое внимание к самке. Он танцует и вихляется вокруг неё, призывая её спуститься на дно. Очарованная самка подчиняется его приглашению, и вместе они проводят много времени на дне, плавая в одном месте.

Когда самка находит подходящий камень, она оставляет на нём икру, а самец мгновенно оплодотворяет её. По завершении этого процесса, самка удаляется, а самец остается ещё несколько дней, охраняя икру. Он закрывает её своим телом от возможных хищников, которые могли бы съесть несбывшихся потомков.

Токсичность

Фугу

Фугу особенна не только своим вкусом, но и своей легендарной опасностью. Эта рыба не вырабатывает яда самостоятельно; опасность исходит от бактерий, которые присутствуют в её пище. Но, к несчастью, яд находится в различных частях тела. Безусловно, самые ядовитые органы — это печень и яичники, в то время как кишечник не так опасен. Мясо, кожа и семенники безопасны для употребления. Важно отметить, что яд, содержащийся в этих органах, известный как тетродотоксин, сильнейший природный яд нервно-паралитического действия.

Он на 1200 раз сильнее цианистого калия и в 400 раз опаснее яда кураре. Следует отметить, что не существует никакого препарата, способного нейтрализовать его. Япония запретила употребление этого деликатеса в течение 200 лет. Несмотря на навыки и мастерство японских поваров, каждый год примерно 20 человек становятся жертвами яда, который содержится в мясе этой рыбы. Например, только в 1950-х годах было зафиксировано 3100 случаев отравления и 400 смертей. В XVI веке был случай, когда рыбные закуски унесли жизнь целой армии, именно после этого инцидента фугу запретили.

Однако, в начале 18-го века местный император решил отказаться от запрета и сам попробовал эту рыбу, оказавшись настолько восхищен её вкусом, что снял все препятствия её распространения.

Литература

1. Полутов, Иннокентий Александрович (1901-1989). Промысловые рыбы и беспозвоночные Тихого океана / И. А. Полутов, И. И. Лагунов, И. И. Куренков; Под ред. И. И. Лагунова. — Петропавловск-Камчатский: Дальневост. кн. изд-во : Камчат. отд-ние, 1980. — 96 с с.
2. Промысловая океанография, биология рыб и беспозвоночных некоторых районов Тихого океана / Ред. коллегия: С. М. Коновалов (отв. ред.) [и др.]. — Владивосток: Известия Тихоокеанского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии; Т. 100, 1976. — С. 161.
3. Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз, 1989. — 733 с. — ISBN 5-200-00237-0.

Примечания

Данная статья имеет статус «готовой». Это не говорит о качестве статьи, однако в ней уже в достаточной степени раскрыта основная тема. Если вы хотите улучшить статью — правьте смело!