Люпин
| Люпин | ||||
|---|---|---|---|---|
 люпин | ||||
| Научная классификация | ||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Люпин |
||||
| Международное научное название | ||||
| Lupinus | ||||
| ||||
Люпи́н (Lupinus), род растений семейства бобовых. Однолетние и многолетние травы, реже кустарники[1]. В Европу многолетний люпин был завезён из Северной Америки в начале XX века[2]. Всего в России возделывают четыре вида люпина — жёлтый, узколистный, белый и многолетний. В Государственном реестре селекционных достижений к 2024 году зарегистрированы 60 сортов[3].
Этимология
Своё название растение получило от латинского слова «люпус» — волк. Люпин ещё называют волчьи бобы[2]. Все части люпина содержат горькие хинолизидиновые алкалоиды[1].
Описание
Растение имеет мощный стержневой корень, крупные пальчато-раздельные листья, длинную цветочную нить. Цветочная нить варьирует по длине от нескольких сантиметров до 4 метров. Цветки мотыльковой формы. Окраска цветов — от белой и жёлтой до розовой, красной и фиолетовой. Выведены сорта люпинов с двухколерной окраской цветков. Цветёт с начала июня. Плоды — бобы, которые при созревании высыхают, семена разбрасываются вокруг растения[2]. Бобы обычно кожистые, чаще опушённые, вскрывающиеся или невскрывающиеся[1].
Виды и сорта
Виды однолетнего люпина: белый, жёлтый, мелколистный, переменчивый, гибридный, карликовый, хартвега[4]. Люпин узколистный (Lupinus angustifolius L.) — холодостойкая, скороспелая бобовая культура, востребованная как источник растительного белка с высокой биологической ценностью в кормах животных[5].
Сорта многолетних люпинов: Благородная девушка (Неприхотливый, эффектно цветущий многолетник. Имеет красивые листья, белые цветки.); Лулу-рассел (Миниатюрные люпины высотой 50 см, цветки собраны в соцветия разной окраски.); Фейерверк (Смесь окрасок. Высота растения 100—120 см, соцветия красного, белого и жёлтого цвета.)[2]. В России также используют сорта люпина: Гамма, Дега, Первенец, Престиж, Витязь, Кристалл и другие[1].
Посадка и уход
Однолетние люпины размножают семенами, посев которых осуществляется ранней весной, после того как исчезнет угроза заморозков, или осенью под зиму. Посев семян осуществляется сразу на постоянное место. Семена сеют по 2-3 штуки в одну лунку на расстоянии 5-7 см друг от друга. При частых всходах растения прореживают[4].
Выращивание многолетних люпинов. Семена сеют в апреле на затенённые грядки, в мае рассаживают на постоянное место. Хорошо развивается и растёт 3-4 года, после чего заменяют старые растения молодыми сеянцами[2]. Взрослое растение пересадку переносит плохо. Сеянцы в своей массе зацветают на второй год[6].
Люпин светолюбив, зимостоек, требует открытого солнечного местоположения, при затенении вытягивается и плохо цветёт. Почвы предпочитает любые, но содержащие известь и обогащённые азотом[6]. Люпин неприхотлив. Уход заключается в прополке и рыхлении[2]. Для продолжительного цветения отцветшие соцветия своевременно срезают. Если цветы посажены на открытых ветреных местах, то растения подвязывают[4].
Вредители
К болезням и вредителям достаточно устойчив. Вредителями люпина выступают тля и клубеньковые долгоносики[4].
Применение
Люпин содержит высокий процент натуральных волокон и клетчатку, а также различные полезные микроэлементы. Благодаря ему в организме повышается уровень метаболизма, улучшается процесс пищеварения, понижается уровень холестерина, поднимается гемоглобин в крови, возникает ощущение сытости. Употребление бобов люпина белого помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и атеросклерозом, способствует правильному росту тела, укреплению костей, мышц и суставов[7].
Семена люпина могут служить ценным сырьем для получения белковых, белково-липидных, белково-углеводных пищевых добавок и масла, а также высокоэффективных лечебных и лечебно-профилактических препаратов направленного действия. Данные об антихолестериновом эффекте белков люпина могут открыть дополнительные возможности его применения в фармацевтике. Для этого пригодны формы люпина с высоким содержанием алкалоидов, которые также используют в косметической и спиртовой промышленности. Люпиновая мука включена в рецептуры хлебобулочных изделий в Польше, Чили, Австралии. Перспективным представляется получение люпинового масла для пищевых и технических целей[8].
Люпин используют как декоративное растение, высаживают на газоне группами. С люпинами хорошо сочетаются ирисы, лилии, дельфиниумы и флоксы[2]. Меньше используют для срезки, так как в воде стоит недолго[6].
В качестве кормовой культуры выращивают: однолетние люпины. узколистный, или синий (L. angustifolius), люпин. жёлтый (L. luteus), люпин белый (L. albus) и многолетний люпин многолистный (L. polyphyllus)[1]. Люпин узколистный — источник высоко-белковых кормов. В Российской Федерации селекцией узколистного люпина занимаются: ВНИИ люпина (Брянская обл.), Ленинградский НИИСХ (Белогорка) и Московский НИИСХ (Немчиновка)[5]. Как корм для скота используют зерно и зелёную массу люпина (в том числе в виде силоса, сенажа, витаминной муки и др.)[1].
Люпин полезен для почвы, так как на его корнях образуются небольшие шаровидные вздутия, в которых содержатся бактерии, способные перерабатывать азот воздуха в усваиваемые растениями соединения[2]. Таким образом, люпины применяют как зелёное удобрение[1]. Люпин используется как сидерат. Его используют на полях в качестве предшественника — за короткое время люпин восстанавливает даже истощенные участки, одновременно улучшая саму структуру грунта, в том числе благодаря мощной корневой системе[3].
Изображение
.jpg)
.jpg)
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Яковлев Г. П., Воловик. Люпин // Большая российская энциклопедия. : сайт.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 Ганичкина О.А., Ганичкин А.В. Энциклопедия садовода и огородника. — М.: Эксмо, 2007. — С. 465—467. — 800 с. — ISBN 978-5-699-20723-7.
- ↑ 3,0 3,1 Многофункциональный люпин. Недооцененная польза // Поле РФ : сайт. — 2024. — 15 февраля.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 4,3 Лазарева О.В. Выращиваем однолетние садовые растения.. — Харьков: Виват, 2014. — С. 170—171. — 256 с. — ISBN 978-617-7186-81-5.
- ↑ 5,0 5,1 Агеева П. А., Почутина Н. А., Громова О. М., Зайцева Н. М. Люпин узколистный – результаты изучения сортов и сортообразцов по адаптивности и комплексу хозяйственно-биологических признаков // Аграрная наука Евро-Северо-Востока : журнал. — 2022. — № 23. — С. 211—220.
- ↑ 6,0 6,1 6,2 Балашов А.И. Цветы в саду. — Нижний Новгород: Нижегородское Книжное Издательство, 2001. — С. 87—88. — 221 с. — ISBN 5-89797-016-5.
- ↑ Шитикова Александра. На замену импортной сои: российские селекционеры вывели два новых сорта люпина // Минобрнауки России : сайт. — 2023. — 31 июля.
- ↑ Вишнякова М.А. Генофонд зернобобовых культур и адаптивная селекция как факторы биолоизации и экологизации растениеводства. // Сельскохозяйственная биология : журнал. — 2008. — № № 3. — С. с. 3-23.