Сельское хозяйство Севастополя

Балаклавская долина, вид с Сапун-горы. Виноградники.

Се́льское хозя́йство Севастополя — одна из отраслей экономики Севастополя, обеспечивающая его продовольственную и социально-экономическую безопасность. Сельскохозяйственные предприятия города Севастополя специализируются на выращивании винограда, плодов семечковых и косточковых культур, овощей открытого и закрытого грунта, ягод, а также на переработке винограда на виноматериал. Развиваются также такие отрасли, как животноводство, пчеловодство, овощеводство, рыболовство и рыбоводство.

История

1869. Севастополь. Сады в Южной бухте

До 1917 года

В окрестностях Севастополя с давних времён выращивали сады, виноградники, разводили скот. По свидетельству учёного-селекционера Льва Платоновича Симиренко, ещё в конце XIX — начале XX века в долинах рек Бельбек, Альма и Кача размещались лучшие сады Крыма, которые славились высокой урожайностью и качеством плодов благодаря плодородным почвам в речных долинах, благоприятному климату, а также наличию воды для орошения.

Советский период

В 1929 — 1930 годы в Севастополе проводилась массовая коллективизация, которая привела к острой классовой борьбе в деревне. Для оказания помощи в проведении коллективизации из Севастополя в деревни были отправлены представителей партийных организаций и рабочего класса. Желающих участвовать в коллективизации было много. Так, рабочие Севастопольского морского завода должны были направить 30 человек на постоянную работу в колхозы, а желающих поехать туда было 157 человек. Некоторые рабочие были посланы в деревни для проведения посевной кампании и раскулачивания. В 1929 году в Севастопольском районе числилось 3 сельхозкоммуны, 46 сельхозартелей, 59 товариществ по совместной обработке земли, 3 машинных и 2 мелиоративных товарищества. В апреле 1930 года в Севастопольском районе существовало восемь совхозов, в том числе четыре вновь организованных животноводческо-молочного и спецкультурного направления.

На 1939 год из всей земли, числящейся по городу в пользовании совхозов, колхозов, подсобных хозяйств и огородов рабочих и служащих находилось 6151,1 гектаров, из них 9 подсобных хозяйств организаций имели земли 657 гектаров, 1150 хозяйств рабочих и служащих города имели 110,8 гектара. Земли под огородами, садами и виноградниками - 693 гектара.

Структура сельского хозяйства Севастополя к концу 30-х годов

Совхозы

Название	Основной вид деятельности
«Профинтерн» («Золотая балка»)	виноградарство и виноделие
Совхоз им. С.Перовской	садоводство и виноградорство
№10	животноводство
№14	овощеводство
«Безбожник»	птицеводство

Колхозы:

Колхозы и подсобные хозяйства

Колхозы	Подсобные хозяйства
«Сельбатрак»	Севморзавод
«Хлебороб»	Завод №45
«12 лет Октября»	«Союзтранс»
«Путь к социализму»	«Трансэлектро»
«12 лет Октября»
«Заря свободы»
«Красное знамя»
«Парижская коммуна», №1

Во время Великой Отечественной войны Севастополь оказался в оккупации. Сельское хозяйство в этот период не развивалось, потому что деревни и сёла были уничтожены и разграблены, а сельских жителей почти не осталось.

После освобождения Севастополя от немецко-фашистских захватчиков необходимо было обеспечить людей продовольствием. Поэтому возрождаются и организуются новые колхозы и совхозы.

Основные сельскохозяйственные предприятия Севастополя в послевоенный период

• совхоз им. С.Перовской (садоводство и виноградарство);
• совхоз «Профинтерн» (садоводство и виноградарство);
• совхоз №10 (скотоводство и свиноводство);
• рыбколхоз «Рыбацкая коммуна».

18 марта 1946 года Верховный Совет СССР принял Закон о четвертом пятилетнем плане восстановления и развития народного хозяйства на 1946 — 1950 годы. основной хозяйственной политической задачей было восстановление пострадавших районов страны, достижения довоенного уровня развития промышленности и сельского хозяйства с последующим превышением этого уровня.

В 1947 году для развития сельского хозяйства организовывались работы по ремонту сельскохозяйственных машин и изготовлению инвентаря. Для этого было задействованы рабочие промышленных предприятий Севастополя. В газете «Красный октябрь» от 1 января 1947 года было опубликовано обращение к коллективам судоремонтного завода им. С. Орджоникидзе и предприятий Керчи с просьбой направить в колхозы на два месяца бригады для ремонта тракторов и сельскохозяйственного оборудования, выделив для этого необходимые материалы и инструменты. Предлагалось также досрочно выполнить планы изготовления запчастей и инструментов для тракторов и сельскохозяйственных машин на заводах Крыма.

Благодаря этим мероприятиям была налажена работа сельскохозяйственных предприятий города: значительно расширились посевные площади, увеличилось поголовье скота, были восстановлены сады и виноградники. Так, совхоз им. С.Перовской к 1952 году имел около 150 гектаров засеянных площадей.

Севастополь. Плодовая плантация

1990-е — 2000-е годы

В связи с распадом СССР в 1990-е годы экономика Севастополя подверглась значительным изменениям из-за формирования механизмов рыночной экономики и новых товарно-денежных отношений. Сельское хозяйство стало развиваться в новых условиях.

С вхождением Севастополя в состав Российской Федерации доля Севастополя в общем производстве продукции сельского хозяйства была незначительна — 0,05 процента, что в большей степени было обусловлено нехваткой воды для полива сельскохозяйственных культур. После прорыва водной блокады Крымского полуострова доля сельхозпродукции значительного увеличилась.

В ноябре 2016 года была разработана государственная программа «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя», принятая в ноябре 2016 года. В этой программе Правительство поставило важную задачу — обеспечить внутренний рынок сельскохозяйственной продукцией собственного производства в таком количестве, качестве и ассортименте, который смог бы в полной мере удовлетворить потребности потребителей.

В 2021 году объём производства сельскохозяйственной продукции составил 3 029 миллиона рублей. Основную часть этой продукции составляет виноградно-винодельческая отрасль. Сельскохозяйственные угодья занимают 4,3 тысячи гектара и имеют необходимые перерабатывающие мощности. Производство шампанского и игристых вин в Севастополе занимает 4-е место среди всех регионов России — в 2018 году выпущено 18 миллионов бутылок. Кроме того, во многих хозяйствах имеется около 3 тысяч голов крупного рогатого скота, 2 тысячи голов овец, свиней, коз и 173,5 тысячи голов всех видов птицы.

Постановлением Правительства Севастополя от 17 ноября 2016 года № 1092-ПП утверждена государственная программа города Севастополя «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя», направленная на стимулирование увеличения производства основных видов сельскохозяйственной продукции, повышение финансовой устойчивости предприятий агропромышленного комплекса, конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, производимой субъектами хозяйствования города Севастополя.

Современное состояние

Флаг села Верхнесадовое в пригороде Севастополя

В соответствии со Стратегией социально-экономического развития города Севастополя до 2030 года, утвержденной Законом города Севастополя от 21.07.2017 № 357-3аконодательного Собрания, Планом по реализации Стратегии, утвержденным распоряжением Правительства Севастополя от 2 августа 2018 года № 233-РП, определены следующие приоритетные направления развития сельского хозяйства:

• развитие виноделия;
• поддержка и развитие виноградарства;
• развитие рыболовства, марикультуры и рыбопереработки;
• развитие малых форм хозяйствования (поддержка фермерских хозяйств);
• поддержка сельскохозяйственных потребительских кооперативов для развития материально-технической базы.

  До 2030 года из разных источников будет вложено около 5 млрд рублей, из которых 3,2 млрд рублей это средства федерального бюджета и 380 млн рублей — это бюджет Севастополя. Господдержка обеспечит рост пищевой продукции, рентабельности сельско-хозяйственных организаций и средней заработной платы в отрасли.Наталья Скорюкова, директор Департамента потребительского рынка и сельского хозяйства

Сельскохозяйственные предприятия Севастополя специализируются на выращивании винограда, плодов семечковых и косточковых культур, овощей открытого и закрытого грунта, ягод, а также на переработке винограда на виноматериал. Под плодоносящими многолетними плодовыми и виноградными насаждениями занято более 5 тысяч гектаров.

Севастопольская земля всегда славилась людьми, которые трудятся на земле. Которые выращивают лозу, которые создают неповторимую атмосферу места, начиная с древнего Херсонеса люди всегда здесь работали на земле и создавали прекрасный продукт. Собственно в этом наверное и есть смысл жизни. Вы знаете, я посмотрел статистику: если в 2017 году средняя численность работников, занятых в сельском хозяйстве, рыболовстве и рыбоводстве, производстве пищевых продуктов и напитков в Севастополе была порядка 2,5 тысяч человек, то уже в 2023 году это количество выросло до 3,6 тысяч. Это значит, что люди приходят в отрасль и она развиваетсяМихаил Развожаев, губернатор города Севастополя

Ведущие агропромышленные предприятия города Севастополя

	Наименование предприятия	Основной вид деятельности
1	ООО «АФ „Золотая балка“»	Выращивание многолетних культур
2	АО «АРТВИН»	Выращивание винограда
3	ООО «Качинский +»	Выращивание многолетних культур
4	ООО КСП «Память Ленина»	Смешанное сельское хозяйство
5	ГУП «Садовод»	Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей
6	ООО «Севастопольский»	Выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур
7	АО «Софьи Перовской»	Выращивание многолетних культур
8	ООО «Инкерманский завод марочных вин»	Производство вина из винограда
9	ГУП «АО «Севастопольский винодельческий завод» основной вид деятельности	Производство вина из винограда
10	ООО «СВЗ-АГРО»	Выращивание винограда
11	ООО «Вейн Унд Вассер»	Производство вина из винограда
12	ООО «Голден Фиш»	Добыча (вылов) водных биологических ресурсов.
13	ООО «ДКЛ-продукт»	Добыча (вылов) водных биологических ресурсов.
14	ООО «Динерс»	Добыча (вылов) водных биологических ресурсов.
15	ООО «Морской Колокол»	Добыча (вылов) водных биологических ресурсов, аквакультура (выращивание осетровых пород рыб)
16	ООО «РК «Бухта удачи»	Добыча (вылов) водных биологических ресурсов
17	ООО «НПО «Марикультура»

По расчетам в хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 338,0 тонн, молока — 1631,6 тонн, яиц — 2,6 миллионов штук. Общий объём добычи (вылова) водных биологических ресурсов севастопольских рыбаков в Азово–Черноморском рыбохозяйственном бассейне составил 18,8 тысяч тонн. Выращено 94,3 тонны аквакультуры.

Основные социально-экономические показатели

	2019	2015	2020	2021	2022
Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактически действовавших ценах), млн. руб.	3 104	2 016	3 039	3125	3 715
Индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий, в процентах к предыдущему году	116,4	86,3	90,3	95,2	105,5
Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га	1,4	1,3	1,3	1,4	1,1
Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, в процентах от всей посевной площади:
зерновые и зернобобовые культуры	40,9	35,1	28,9	44,9	40,8
технические культуры	1,1	-	10,8	-	21,3
картофель и овощебахчевые культуры	30,7	43,5	34,9	26,8	31,7
кормовые культуры	27,3	21,4	25,3	28,4	6,2
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года), тыс. голов:
крупный рогатый скот	1,2	1,2	1,2	1,2	0,9
в том числе коровы	0,7	0,6	0,6	0,6	0,5
свиньи	0,9	0,7	0,7	0,6	0,6
овцы и козы	1,1	0,9	0,9	0,9	0,9
Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т:
зерно (в весе после доработки)	1,4	1,1	0,6	1,2	1,4
картофель	2,8	1,8	1,8	1,5	1,5
овощи	3,9	4,4	4,3	3,8	3,0
скот и птица на убой (в убойном весе)	0,5	0,4	0,4	0,4	0,4
молоко	3,2	2,8	2,8	2,7	2,4
яйца, млн шт.	5,4	3,1	3,2	3,2

Сельскохозяйственные отрасли

Растениеводство

Посёлок Солнечный, Севастополь.

В настоящее время площадь земель сельскохозяйственного назначения Севастополя составляет 21 000 гектаров, это около 21 процента общей площади города, в том числе:

• пашня — 8,7 тысяч гектара;
• пастбище — 2,74 тысяч гектара;
• сенокос — 0,43 тысяч гектара;
• сады — 1,61 тысяч гектара;
• виноградники — 7,5 тысяч гектара.

В 2022 году сельскохозяйственными товаропроизводителями города Севастополя сбор урожая составил:

• винограда в размере 26 955,14 тонн с площади 4 954,3 гектара, урожайность 60,23 центнеров с гектара;
• семечковых и косточковых культур (персик, абрикос, черешня, яблоко) — 451,9 тонн с площади 378 гектаров, урожайность 13,41 центнеров с гектара, в том числе:

• персик — 122,6 тонны, площадь 166,8 гектара урожайность 8,12 центнеров с гектара;
• черешня — 69,05 тонны, площадь 145,9 гектара урожайность 5,3 центнеров с гектара;
• абрикос — 9,14 тонны, площадь 6,9 гектара урожайность 15,23 центнеров с гектара;
• яблоко — 251,1 тонны, площадь 80,5 гектара урожайность 35,11 центнеров с гектара.
• ягодных культур (клубника, ежевика, малина, смородина) — 63,55 тонн с площади 17,15 гектара, урожайность — 43,1 центнеров с гектара, в том числе:
• клубника — 58,5 тонны, площадь 11,65 гектара урожайность 52 центнеров с гектара;
• ежевика — 2,4 тонны, площадь 1,5 гектара урожайность 48 центнеров с гектара;
• малина — 2,7 тонны, площадь 4 гектара урожайность 14 центнеров с гектара;
• орехоплодных культур (фундук) — 2,1 тонн с площади 6 урожайность 5,25 центнера с гектара.

Овощных культур закрытого грунта всего 600,6 тонны с площади 3 гектара:

• огурцы — 423,1 тонны,
• томаты — 177,5 тонны.

Село Вехнесадовое, Севастополь

Одним из значимых мероприятий развития сельского хозяйства является предоставление субсидии, направленной на обеспечение города Севастополя продукцией растениеводства.

За январь — сентябрь 2023 года произведено продукции сельского хозяйства в объеме 2581,1 миллионов рублей.Валовой сбор составил:

• черешни — 192,5 тонн с площади 129,9 гектара, урожайность 16,6 центнера с гектара;
• персика — 238,3 тонн с площади 153,1 гектара, урожайность 17,5 центнера с гектара;
• винограда – 22 606,73 тонн с площади 4 203,32 гектара, урожайность 60,6 центнера с гектара;
• ягодных культур: клубники — 70,9 тонн с площади 6,05 гектара, урожайность 117,2 центнера с гектара; малины – 10,61 тонн с площади 5,5 гектаров, урожайность 24,85 центнеров с гектара; ежевики – 2 тонны с площади 1,5 гектара, урожайность 40 центнера с гектара;
• орехоплодных культур (фундука) — 3 тонны с площади 6 гектаров, урожайность 7,5 центнера с гектара;
• овощных культур закрытого грунта — 265 тонн (огурцов 252,1 тонны, томатов 12,9 тонны) с площади 3 гектара.

Животноводство

На территории города Севастополя нет крупных сельскохозяйственных предприятий, занимающихся животноводством. В основном на территории города Севастополя крупный рогатый скот содержится в личных подсобных хозяйствах, что подтверждается данными Федеральной службы государственной статистики.

Низкое развитие животноводства в регионе связано с ограниченным количеством земель сельскохозяйственного назначения, отведенных под пастбища, и ограниченной кормовой базой.

Согласно статистическим данным, на конец марта 2022 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составило 1 141 голова (на 5,1% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), коров — 567 голов (на 5,0 % меньше), свиней — 540 голов (на 20,8% меньше), овец и коз — 824 головы (на 10,9% меньше), птицы всех видов — 44 538 голов (на 0,3% больше).

На конец декабря 2022 года в сфере животноводства в хозяйствах всех категорий поголовье составило:

• крупного рогатого скота - 911 голов;
• свиней — 608 голов;
• овец и коз — 943 голов;
• птицы всех видов — 46 169 голов.

В январе — декабре 2022 года хозяйствами всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 619,3 тонн; молока — 2 380,2 тонн; яиц — 3 146,9 тысяч штук.

Рыболовство и рыбоводство

По данным Азово-Черноморского территориального управления Федерального агентства по рыболовству, севастопольскими рыбаками в Азово-Черноморском бассейне по состоянию на 1 января 2023 года выловлено 22,84 тысяч тонн водных биологических ресурсов, что на 29 % меньше, чем за 2021 год (вылов составил — 32,03 тысячи тонн).

В связи с проведением специальной военной операции, начиная с 24 февраля 2022 года был закрыт важнейший район промысла и добыча водных биологических ресурсов рыболовными предприятиями города Севастополя была частично прекращена.

В 2022 году севастопольские предприятия вырастили 152,55 тонн аквакультуры, произведено консервов из водных биологических ресурсов 10,04 миллионов банок.

Производство вина

Композиция возле Инкерманского завода марочных вин

По данным предприятий винодельческой отрасли Севастополя, в 2023 году:

- произведено вина и вина игристого 27,3 миллионов бутылок, что на 12% выше аналогичного периода 2021 года (24,4 миллионов бутылок);

- реализовано 20,4 миллионов бутылок, что на 11,2% выше аналогичного периода 2021 года (18,3 миллионов бутылок).

В Севастополе также реализуется приоритетный для экономики региона проект «Терруар Севастополь».

Ссылки

1. «Золотая Балка» - официальный сайт винодельческого хозяйства
2. Артвин — акционерное общество
3. ООО «Севастопольский»
4. Проект закона города Севастополя № 19/163 «О развитии сельского хозяйства города Севастополя»"
5. Отчёты. Законодательное Собрание города Севастополя. Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка города Севастополя
6. Государственная поддержка АПК
7. Как будет развиваться сельское хозяйство Севастополя

Примечания

Данная статья имеет статус «готовой». Это не говорит о качестве статьи, однако в ней уже в достаточной степени раскрыта основная тема. Если вы хотите улучшить статью — правьте смело!