Мухомор красный
| Мухомор красный | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Мухомор красный |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Amanita muscaria (L.) Hook., 1797 | ||||||||||
| ||||||||||
Мухомо́р кра́сный (лат. Amanita muscaria)[1] — вид грибов рода Мухомор (лат. Amanita) семейства Мухоморовые отдела базидиомицетов. Ядовитый.
Описание
Красный мухомор в биологической систематике рассматривается как таксон Amanita muscaria (L.) Hook., 1797. Он относится к базидиомицетам — группе грибов, образующих базидиоспоры в специализированных булавовидных структурах, называемых базидиями. Вместе с аскомицетами базидиомицеты составляют подцарство высших грибов.
Плодовое тело красного мухомора развивается относительно быстро. От момента появления до полного засыхания проходит около 15 дней. За этот период шляпка гриба способна сформировать до 575 миллионов спор. Споровый порошок белый, споры эллипсоидные и гладкие[2].
Шляпка достигает 10—20 см в диаметре. На ранних стадиях она шаровидная, затем становится выпуклой и позднее — распростёртой. Окраска варьирует от оранжево-красной до тёмно-красной. Поверхность клейкая и блестящая, покрыта многочисленными белыми или слегка желтоватыми хлопьевидными чешуйками и бородавками — остатками общего покрывала. Пластинки свободные, широкие, частые, белые, у старых плодовых тел могут желтеть. Мякоть белая, под кожицей шляпки имеет светло-оранжевый или желтоватый оттенок, мягкая, иногда с приятным запахом, без выраженного аромата[1][2][3].
Ножка белая, длиной до 20 см и толщиной 2,5—3,5 см, почти цилиндрическая. В молодом возрасте плотная, позднее становится полой. В верхней части располагается белое или слегка желтоватое кольцо, гладкое либо слабо полосатое, повисающее. Основание ножки клубневидно утолщено и окружено мешковидным влагалищем, представленным приросшими белыми концентрическими оторочками и бородавками, расположенными в несколько рядов[2].
Красный мухомор встречается в лиственных, хвойных и смешанных лесах, особенно часто в березняках. Произрастает одиночно и группами. Плодоношение продолжается с июня — июля до октября и осенних заморозков. Вид широко распространён и встречается повсеместно в Европе и на других континентах, кроме Антарктиды[1].
Гриб ядовит и обладает галлюциногенными свойствами. Симптомы отравления могут проявляться через 20 минут — 2 часа после употребления[1].
Известно хозяйственно-культурное использование красного мухомора в ритуальных практиках. В Южной Америке и Индии он применялся как культовый объект, а подобные традиции существовали ещё 3500 лет назад у народов Скандинавии и Крайнего Севера. У чукчей гриб был известен под названием «ванак», у эвенков — «окай»[2].
В пределах вида описаны формы с различной окраской шляпки. Некоторые из них иногда рассматриваются как самостоятельные виды: форму с оранжевой шляпкой без остатков покрывала в средней полосе называют Amanita auriola Kalchb., а форму с коричневой шляпкой — королевским мухомором (Amanita regalis (Fr.) Maire). По внешнему виду красный мухомор сходен с кесаревым (царским) грибом, встречающимся на Кавказе, который отличается жёлтой ножкой и жёлтыми пластинками и является съедобным)[1][2][3].
Литература
Kirk P. M., Cannon P. F., Minter D. W., Stalpers J. A. Ainsworth and Bisby’s Dictionary of the Fungi. — 10th editon. — CAB International. — ISBN 978 0 85199 826 8.
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Федоров В. В. Грибы. — 3-е изд. — М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 268. — 366 с. — 65 000 экз. — ISBN 5-260-02611-8.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Мухомор красный – Amanita muscaria (Fr.) Hooker. Экологический центр «Экосистема». Дата обращения: 7 февраля 2026.
- ↑ 3,0 3,1 Смирнов В., Будько Б. Грибы. Каталог / под ред. Б. Андреста. — М.: Калининградская правда, 1975. — С. 148. — 167 с. — 53 000 экз.