Гукасов, Аршак Арутюнович
| Аршак Арутюнович Гукасов | |
|---|---|
 | |
| Дата рождения | 1859 год |
| Место рождения |
город Нуха, Российская империя |
| Дата смерти | 10 ноября 1947 |
| Место смерти | Чечено-Ингушская АССР, СССР |
| Гражданство |
 СССР |
| Подданство |
 Российская империя |
Аршак Арутюнович Гукасов (1859 — 10 ноября 1947) — русский купец 1-й гильдии, предприниматель-кондитер из Пятигорска.
Был членом Кавказского горного общества, депутатом Городской думы Пятигорска, известной и уважаемой в городе персоной[1].
Биография
Родился в 1859 году в городе Нуха в бедной армянской семье из Нагорного Карабаха (ныне город Шеки в Азербайджане), в которой было одиннадцать детей[2].
С целью заработка молодой Аршак подался на заработки в Баку, где он сменил много профессий. Был участником русско-японской войны[1]. Вернулся с неё на Кавказские Минеральные Воды — там Кукасов приобрёл скромный домик на улице Теплосерной и стал работать пекарем и кондитером. Торговал своими изделиями, благодаря трудолюбию и дисциплине стал самостоятельным и состоятельным человеком, владельцем нескольких домов.
Почти в 40 лет Гукасов женился на дочке состоятельного немецкого купца Елизавете (Эльзе). Приданное жены помогло кондитеру расширить свой бизнес: он взял в аренду помещение на Театральной улице (ныне улица Братьев Бернардацци) и открыл кофейню. Супруги открыли ресторан, затем гостиницу. Семейный бизнес процветал. Аршак сменил имя на Александр, стал депутатом городской Думы.
Бизнес Аршака Гукасова рос и он задумал возвести кафе в «Цветнике»[3]. Так в Пятигорске появилась «Кофейня Гукасова», которая стала одним из символов Пятигорска (является памятником градостроительства и архитектуры[4], автор проекта — пятигорский архитектор Сергей Ильич Гущин). Своими кондитерскими изделиями Гукасов славился не только в Пятигорске, но и в других городах Кавминвод. Слава об этом талантливом карабахском армянине разнеслась по всей России. Здесь побывали: Фёдор Шаляпин, Владимир Маяковский, Сергей Есенин, Айседора Дункан и многие другие. Кофейня быстро стала самым престижным заведением Пятигорска[1].
Личная жизнь известного кондитера сложилась не так удачно, как его дело. За десять лет брака с Эльзой у них не было детей и Гукасов подал на развод. Второй женой 54-летнего предпринимателя стала 19-летняя украинка Матрёна Ольховская, и у них родились две дочки: Екатерина и Елена[2].
В 1933 году Аршак Гукасов был арестован и вместе с семьей отправлен в Сибирь в город Томск. Через семь лет вернулся в Пятигорск, где счастливо прожил много лет. Однако Гукасов не остался в Пятигорске и уехал к дочери в село Ведено Чечено-Ингушской АССР (ныне Чечня), и работал там рядовым пекарем на хлебном заводе. Здесь он умер 10 ноября 1947 года[1].
В 2015 году на знаменитой кофейне была торжественно открыта мемориальная доска, посвящённая Аршаку Гукасову.