Гортензия

Гортензия
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Клада: Высшие растения Клада: Сосудистые растения Клада: Семенные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Кизилоцветные Семейство: Гортензиевые Род: Гортензия
Международное научное название
Hydrangea L., 1753
Виды
См. текст
Систематика в Викивидах Поиск изображений на Викискладе IPNI   профиль

Горте́нзия (лат. Hydrángea) — род цветковых растений, относящийся к семейству Гортензиевые. Был интродуцирован в Европу в начале XIV столетия и первоначально культивировался преимущественно в Англии и Франции как декоративная культура для состоятельных слоёв общества. На момент введения были известны две разновидности гортензии, различающиеся окраской соцветий: белой и алой.

Этимология

Автором названия является французский ботаник и путешественник Филибер Коммерсон. «Гортензия» образовано от латинского слова hortus, означающего «сад». В ту эпоху Гортензия было распространённым женским именем, поэтому есть гипотезы, что цветок назван в честь какой-то девушки. Среди возможных претенденток фигурируют принцесса Гортензия, приходившаяся сестрой принцу Карлу Генриху Нассау-Зигену, который вместе с Коммерсоном принимал участие в экспедиции Луи Антуана де Бугенвиля, и французская женщина-математик Николь-Рейн Лепот. Николь в семье называли Потией, но растение с именем Peautia Coelestina уже было обнаружено на Мадагаскаре, поэтому учёный назвал его Hortensia.

Впоследствии европейскими ботаниками для рода было предложено научное название Hydrangea, которое в переводе с древнегреческого означает «сосуд с водой» (ὕδωρ — вода, ἄγγος — сосуд). Такое наименование может быть связано либо с формой семенных коробочек, напоминающих своим видом кувшин, либо с высокой потребностью цветка в воде.

В Японии растение называют «адзисай» (яп. 紫陽花), что можно перевести как «цветок, похожий на фиолетовое солнце».

Распространение

Гортензии произрастают в Южной и Восточной Азии, Северной и Южной Америке, причём наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Восточной Азии, особенно в Китае и Японии. В России несколько видов гортензии растут на Дальнем Востоке.

Цветение гортензии крупнолистовой.

Биологические особенности

Структура и внешний вид

Гортензии отличаются разнообразием форм и размеров. Цветки собраны в эффектные шарообразные соцветия — щитки или метёлки на концах стеблей. У большинства видов в соцветиях присутствуют два типа цветков: мелкие плодущие в центре и крупные бесплодные по краям. У некоторых видов все цветки плодущие и одинакового размера.

Окраска цветков и влияние pH почвы

Цветки обычно белые, но у некоторых видов, таких как гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla), они могут быть синими, красными, розовыми или сиреневыми. Цвет часто зависит от уровня pH почвы: в кислых почвах лепестки приобретают синий оттенок, в нейтральных — бледно-бежевый, а в щелочных — розовый или сиреневый. Это связано со способностью некоторых видов гортензий накапливать алюминий, который в кислых почвах образует соединения, придающие цветкам синюю окраску.

Применение и выращивание

Крупнолистная гортензия отличается разнообразием окраски своих цветков, которая зависит от уровня рН почвы, а не от сорта. В кислых почвах цветки окрашиваются в синие и голубые тона, в нейтральных — в белые и бежевые, а в щелочных — в сиреневые или розовые. Чтобы создать эффектный разноцветный куст, опытные садоводы рекомендуют корректировать кислотность для каждого отдельного цветка.

Это растение требует достаточного увлажнения, поэтому поливать его нужно регулярно и обильно. Также важно обеспечить ему доступ к прямым солнечным лучам, но с учётом того, что цветки могут выгорать под полуденным солнцем. Рекомендуется выбирать места для посадки с лёгким затенением в полдень. Не менее важна своевременная обрезка гортензии. Не стоит злоупотреблять органическими удобрениями: избыточное количество может негативно сказаться на цветении разросшихся кустов. Растение также нуждается в хорошем укрытии на зимний период, даже морозостойкие виды. Если какой-то из кустиков подмерзнёт, он, как правило, восстанавливается в течение активного роста. Гортензия отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям.

Декоративная ценность

Гортензии высоко ценятся в садоводстве благодаря своим красивым и пышным соцветиям. Особенно популярна гортензия крупнолистная, насчитывающая более 600 сортов, многие из которых имеют только бесплодные цветки, что придаёт кустам особую декоративность.

Гортензия Бунга крупнолистная.

Требования к посадке и уходу

При выращивании гортензий важно учитывать их предпочтения к почве и освещению. Они любят плодородные, рыхлые и кислые почвы (pH около 5,5), а также нуждаются в защите от прямых солнечных лучей и ветра. Посадку лучше проводить весной, когда минует угроза заморозков. Гортензии влаголюбивы, поэтому требуют регулярного и обильного полива мягкой водой без извести. При соблюдении этих условий гортензии будут радовать пышным и продолжительным цветением.

Размножение видовых гортензий семенами обычно довольно простое и часто используется селекционерами. Хотя вырастить цветок из семян несложно, этот процесс потребует много времени. Семена следует высеивать осенью. Для этого нужно подготовить контейнер с рыхлой питательной землесмесью, которую можно сделать, смешав торфяную и листовую землю с речным песком в соотношении 2:4:1. После высадки семян на поверхность субстрата их нужно слегка присыпать тонким слоем почвы и аккуратно полить с помощью пульверизатора. Контейнер следует накрыть прозрачной плёнкой или стеклом, при этом нужно периодически снимать укрытие, чтобы обеспечить доступ воздуха и предотвратить застой влаги. Важно поддерживать почву слегка влажной, а оптимальная температура для прорастания — от 14 до 20 градусов Цельсия. Когда появятся первые сеянцы, укрытие нужно убрать окончательно. Пикировку растений проводят дважды: первый раз, когда развиваются семядольные листья, и второй — в начале весны. Во время второго пикирования молодые растеньица помещают в небольшие горшочки диаметром 7 сантиметров. После второй пересадки растения начинают закаливать, вынося их летом на улицу в защищенное от прямых солнечных лучей, ветра и дождя место, а вечером возвращая обратно в помещение.

Гортензию следует выращивать в домашних условиях в течение двух лет — зимой держать в прохладной и освещенной комнате, а летом выносить на улицу. Важно срезать все бутоны, чтобы молодое растение не теряло силы на цветение.

После двух лет, в начале весны (а в регионах с холодным климатом — осенью), растения можно пересаживать в открытый грунт на постоянное место. При выборе места важно помнить, что все виды гортензий предпочитают солнечные участки, хотя некоторые из них (такие как почвопокровная, Сарджента, шероховатая и древовидная) хорошо себя чувствуют и в полутени. Почва должна быть рыхлой, богатой органическими веществами и нейтральной или слегка кислой. Если щелочная почва, можно подкислить её, добавив верховой торф или специальный подкислитель, например, «Асид плюс». Лучше не сажать рядом с гортензиями деревья или кустарники с поверхностными корнями, так как они могут начать конкурировать за влагу и питательные вещества.

Сначала нужно выкопать яму, размеры которой должны в два раза превышать объём корневой системы саженца с комом земли. Затем следует внести в яму органические и минеральные удобрения, а также торф, тщательно перемешав их с землёй. Далее аккуратно отряхнуть корни саженца от лишней земли и аккуратно выровнять их. Затем опустить саженец в яму и засыпать его смесью компоста и грунта, чтобы система корней немного возвышалась над поверхностью почвы. После этого уплотнить землю, полить кустик и добавить слой мульчи (корой или хвоей) вокруг него.

Предостережения и меры безопасности

Гортензия содержит цианогенные вещества, которые являются природными токсинами и не рекомендуется употреблять в больших дозах. Цианогенные гликозиды присутствуют во всех частях растения. Поэтому при приготовлении лекарств и отваров необходимо точно знать дозировку, чтобы избежать риска отравления ядами гортензии. Однако случаи отравления редки, так как цветок не привлекает внимания как источник пищи. Кроме своих декоративных свойств, гортензия обладает и лечебными качествами. В дерево-видных видах этого растения находятся определённые полезные вещества. Гортензия содержит такие вещества, как:

• гликозиды;
• флавоноиды;
• эфирные масла;
• углеводы;
• алкалоиды;
• кумарины.

Практически все части этого растения находят применение в народной медицине, где их используют для приготовления:

• настоек;
• чаев;
• различных отваров.

Эти средства могут быть полезны при различных недугах. Гортензия может помочь при следующих состояниях:

• проблемах с мочеполовой системой;
• гнойных кожных заболеваниях;
• застойных явлениях желчи;
• ангине;
• гельминтозах;
• воспалительных процессах;
• тонзиллите;
• подагре;
• диспепсии.

Для регулирования уровня сахара в крови диабетикам советуют пить чай из гортензии, а экстракт из её корней способствует заживлению ран. Гортензия имеет антимикробное воздействие.

Известные виды гортензий

Гортензия включает около 80 видов, большинство из которых — листопадные или вечнозелёные кустарники высотой 1 —3 м. Некоторые виды представляют собой небольшие деревья или лианы, достигающие 30 м в длину.

Наиболее известными считаются:

• Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) с её разнообразными сортами и способностью менять цвет в зависимости от pH почвы.
• Гортензия метельчатая (Hydrangea paniculata) с крупными коническими соцветиями.
• Гортензия черешковая (Hydrangea petiolaris), представляющая собой лиану с воздушными корнями.

Каждый вид обладает своими уникальными особенностями и адаптирован к определённым условиям произрастания.

Голубая гортензия (распространенные названия — гортензия или hortensia).

Гортензии в культуре и истории

Путь из Азии в Европу

Гортензии имеют долгую историю культивирования, уходящую корнями в Азию. Они были завезены в Европу в начале XIV века и быстро завоевали популярность среди состоятельных слоёв общества, особенно в Англии и Франции. Первые сорта были выведены французскими селекционерами в основном из гортензии крупнолистной. К 1960-м годам XX века было создано уже около 100 сортов.

Гортензии в России

В средней полосе России в открытом грунте выращивают лишь несколько видов гортензий, таких как гортензия метельчатая, гортензия древовидная, гортензия черешковая и гортензия Саржента. Они ценятся за свою зимостойкость и неприхотливость.