Шафран (значения)

Шафра́н:

Шафран (лат. Crocus) — род луковичных растений семейства Касатиковые.
Шафран — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, изготавливаемый из высушенных рылец цветков Шафрана посевного.
Шафран — один из сортов яблони домашней.

Фамилия

Шафран, Александр (1910—2006) — главный раввин Румынии в 1940—1947 годах.
Шафран, Ами (род. 1954) — генерал Армии обороны Израиля.
Шафран, Анатолий Давыдович (1931—2003) — российский кинооператор.
Шафран, Аркадий Менделевич (1911—1983) — советский кинооператор и кинорежиссёр.
Шафран, Борис Семёнович (1896—1980) — советский виолончелист, заслуженный деятель искусств РСФСР (1956).
Шафран, Генрих Михайлович (1909—1990) — советский деятель здравоохранения, врач-фтизиатр.
Шафран, Даниил Борисович (1923—1997) — советский и российский виолончелист, сын Бориса Шафрана.
Шафран, Леонид Моисеевич (род. 1936) — советский врач-токсиколог и психофизиолог.
Шафран, Матиаш (род. 1986) — венгерский гребец-каноист.
Шафран, Михай (род. 1985) — венгерский гребец-каноист.
Шафран, Сам (1934—2019) — французский художник, пастелист и график.