Елена Артемова
Профессор кафедры технологии продуктов питания и организации ресторанного дела, ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
Регалии:
Доктор технических наук, профессор
Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации.
Заместитель главного редактора журнала «Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов» (ОГУ им. И.С. Тургенева)
Член редакционных коллегий журналов «Траектории технологического развития» (РЭУ им. Г.В. Плеханова, Москва), «Вестник камчатского государственного технического университета», (КамчатГТУ, Петропавловск-Камчатский), Известия дальневосточного федерального университета. экономика и управление (ДВФУ, г. Владивосток)
Член ФУМО «Промышленная экология и биотехнология», отделение «Пищевые технологии и биотехнология»
