Завтра начинается сегодня. 1 выпуск. Фудтех: стартапы, которые меняют пищевую промышленность

Премьера подкаста «Завтра начинается сегодня» от Российского общества «Знания»! Что ждёт нас в будущем — и кто уже сегодня это будущее создаёт? Наш новый подкаст рассказывает о людях и идеях, которые формируют технологическое развитие России. В каждом выпуске — беседа с экспертами о науке, инновациях и открытиях, которые меняют нашу жизнь. Первый выпуск посвящён фудтеху и стартапам, которые меняют пищевую промышленность. Наши гости — Елена Константинова, генеральный директор Aerospace-Corporation, и Оксана Кузнецова, директор Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН. Ведущий — Сергей Малозёмов. «Завтра начинается сегодня» — слушайте, чтобы понять, как идеи превращаются в технологии, а технологии — в будущее.